Dự báo giá heo hơi ngày 18/5/2025: Thị trường khó hồi phục?

Miền Bắc tiếp tục lặng sóng, khó bứt phá trong ngắn hạn

Ghi nhận sáng 17/5, thị trường heo hơi tại miền Bắc tiếp tục giữ đà ổn định, không có địa phương nào điều chỉnh giá so với phiên trước đó. Hiện giá heo hơi trong khu vực đang dao động trong khoảng 67.000 – 69.000 đồng/kg.

Cụ thể, các tỉnh như Yên Bái, Lào Cai, Ninh Bình, Nam Định và Hà Nam tiếp tục neo ở mức thấp nhất toàn quốc là 67.000 đồng/kg. Trong khi đó, Hà Nội, Thái Nguyên, Hưng Yên, Tuyên Quang và Phú Thọ vẫn duy trì mức giá nhỉnh hơn, phổ biến ở 68.000 – 69.000 đồng/kg.

Việc giá không có biến động lớn cho thấy khu vực miền Bắc đang trong giai đoạn giao dịch trầm lắng, không chịu áp lực quá lớn từ phía cung hoặc cầu. Một số chuyên gia nhận định, giá heo hơi tại đây khó có khả năng bứt phá trong ngắn hạn nếu không có sự tăng tốc từ thị trường tiêu thụ nội địa.

Miền Trung - Tây Nguyên ổn định nhưng phân hóa

Tại miền Trung – Tây Nguyên, giá heo hơi tiếp tục giữ ổn định trong biên độ rộng từ 67.000 – 73.000 đồng/kg. Tỉnh Hà Tĩnh là địa phương có mức giá thấp nhất khu vực, ghi nhận 67.000 đồng/kg – ngang bằng với mức thấp nhất của miền Bắc.

Trong khi đó, nhóm các tỉnh như Quảng Trị, Thừa Thiên Huế, Quảng Nam, Quảng Ngãi và Khánh Hòa phổ biến ở mức 69.000 – 70.000 đồng/kg. Bình Định và Đắk Lắk ổn định ở 72.000 đồng/kg. Bình Thuận tiếp tục dẫn đầu với mức cao nhất vùng – 73.000 đồng/kg.

Dù không có biến động mới, sự phân hóa về giá giữa các địa phương cho thấy sức tiêu thụ và nguồn cung tại mỗi nơi vẫn còn khác biệt. Điều này cũng khiến thương lái tại khu vực này có xu hướng cẩn trọng hơn trong các đợt gom hàng quy mô lớn.

Miền Nam sôi động trở lại, Hậu Giang tăng nhẹ

Miền Nam tiếp tục là khu vực có giá heo hơi cao nhất cả nước. Đáng chú ý, ngày 17/5 ghi nhận Hậu Giang điều chỉnh tăng 1.000 đồng/kg, nâng mức giá thu mua lên 74.000 đồng/kg.

Theo đó, giá heo hơi tại miền Nam đang dao động từ 73.000 – 75.000 đồng/kg. Trong đó, Long An, Tiền Giang và Bến Tre là ba địa phương giữ vững mức giá cao nhất – 75.000 đồng/kg. Các tỉnh như Đồng Nai, TP.HCM, Vĩnh Long, Sóc Trăng, Bạc Liêu và Trà Vinh ổn định ở mức 74.000 đồng/kg.

Việc giá tại Hậu Giang tăng nhẹ được cho là phản ánh sức mua nội địa đang có dấu hiệu khởi sắc, đặc biệt khi các bếp ăn công nghiệp và nhà hàng đã trở lại hoạt động bình thường sau kỳ nghỉ lễ. Mặt khác, nguồn cung heo thịt từ một số trại chăn nuôi quy mô lớn đang dần giảm sút do ảnh hưởng của thời tiết, góp phần tạo áp lực lên giá.

Dự báo giá heo hơi ngày mai 18/5: Ổn định là xu hướng chính

Với xu hướng hiện tại, dự báo giá heo hơi ngày mai (18/5) sẽ tiếp tục giữ ổn định trên cả ba miền. Các địa phương có giá cao như miền Tây Nam Bộ nhiều khả năng vẫn duy trì mức 74.000 – 75.000 đồng/kg do nhu cầu tiêu thụ tốt và nguồn cung không quá dồi dào.

Trong khi đó, miền Bắc và miền Trung chưa có cơ sở để giá bật tăng rõ rệt. Mặt bằng giá tại hai khu vực này nhiều khả năng sẽ giữ nguyên quanh ngưỡng 67.000 – 69.000 đồng/kg tại miền Bắc và 69.000 – 73.000 đồng/kg tại miền Trung.

Theo các chuyên gia, biến động giá trong ngắn hạn sẽ phụ thuộc vào hai yếu tố chính: hoạt động thu mua từ các doanh nghiệp chế biến và sức mua thực tế của thị trường tiêu dùng trong nước. Nếu không có cú hích rõ ràng từ hai kênh này, giá heo hơi sẽ khó thoát khỏi trạng thái lình xình như hiện tại.