Giá heo hơi ngày 16/2: Tăng mạnh tại miền Nam, thị trường tiếp tục sôi động
Thị trường trong nước đang có những diễn biến trái chiều khi miền Bắc tiếp tục ổn định, trong khi miền Trung - Tây Nguyên và miền Nam ghi nhận đợt tăng mạnh. Giá thu mua hiện dao động trong khoảng 70.000 - 73.000 đồng/kg, với mức cao nhất thuộc về Đồng Nai, Bà Rịa - Vũng Tàu, Cần Thơ và Cà Mau.
Khu vực miền Bắc: Giá heo hơi tại miền Bắc hôm nay không có sự thay đổi so với những ngày trước, dao động 70.000 - 72.000 đồng/kg. Các địa phương có sự chênh lệch nhẹ nhưng không tạo nên xu hướng tăng mạnh.
Phú Thọ, Bắc Giang: Giữ mức 72.000 đồng/kg, cao nhất khu vực.
Hà Nội, Hưng Yên, Hải Dương: Ổn định ở mức 71.000 đồng/kg.
Lào Cai, Nam Định, Ninh Bình: Ghi nhận mức 70.000 đồng/kg, thấp nhất khu vực.
Nhìn chung, nguồn cung tại miền Bắc vẫn dồi dào, chưa có dấu hiệu khan hiếm, khiến giá heo hơi duy trì ở mức ổn định.
Khu vực miền Trung - Tây Nguyên: Thị trường heo hơi miền Trung - Tây Nguyên hôm nay tiếp tục xu hướng tăng, với mức tăng phổ biến 1.000 - 2.000 đồng/kg.
Đắk Lắk: Tăng mạnh 2.000 đồng/kg, chạm mốc 70.000 đồng/kg.
Bình Thuận, Lâm Đồng: Cao nhất khu vực, đạt 72.000 đồng/kg.
Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Huế, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Khánh Hòa, Ninh Thuận: Cùng tăng 1.000 đồng/kg, dao động 70.000 - 71.000 đồng/kg.
Quảng Trị, Quảng Nam, Khánh Hòa, Bình Định: Giá thấp nhất khu vực, ở mức 69.000 đồng/kg.
Nguyên nhân tăng giá tại khu vực này đến từ việc nguồn cung giảm nhẹ do việc xuất chuồng hạn chế, trong khi sức tiêu thụ sau Tết vẫn khá ổn định.
Khu vực miền Nam: Miền Nam hôm nay chứng kiến đợt tăng giá đáng kể, đặc biệt tại các tỉnh trọng điểm chăn nuôi. Giá heo hơi tại nhiều nơi đã nhích thêm 1.000 - 2.000 đồng/kg, đẩy mức cao nhất lên 73.000 đồng/kg.
Đồng Nai, Bà Rịa - Vũng Tàu, Cần Thơ, Cà Mau: 73.000 đồng/kg, cao nhất cả nước.
Long An, Đồng Tháp, Kiên Giang, Bạc Liêu, Sóc Trăng, Vĩnh Long: Tăng 1.000 - 2.000 đồng/kg, dao động 70.000 - 72.000 đồng/kg.
Tiền Giang, An Giang, Bình Phước: Giữ nguyên mức 71.000 - 72.000 đồng/kg.
Giá heo hơi miền Nam đang hưởng lợi từ nhu cầu tiêu thụ cao, trong khi nguồn cung từ các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ vẫn chưa được bổ sung kịp thời. Điều này khiến giá heo hơi tại khu vực này có xu hướng tăng nhanh hơn so với hai miền còn lại.
Nguyên nhân khiến giá heo hơi tiếp tục tăng tại miền Nam và miền Trung
Nguồn cung chưa phục hồi hoàn toàn: Sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, lượng heo hơi xuất chuồng vẫn còn hạn chế do nhiều hộ chăn nuôi chưa vội tái đàn. Điều này khiến nguồn cung khan hiếm tạm thời, đặc biệt tại miền Nam và miền Trung - Tây Nguyên.
Nhu cầu tiêu thụ thịt heo vẫn duy trì ở mức cao: Mặc dù đã qua cao điểm tiêu thụ thực phẩm trong Tết, nhưng nhu cầu thịt heo trong dân vẫn khá ổn định. Ngoài ra, nhiều doanh nghiệp thực phẩm, bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn đã hoạt động trở lại, đẩy nhu cầu thịt heo tăng cao.
Giá heo hơi đang hưởng lợi từ thị trường thế giới: Thị trường thịt heo toàn cầu cũng đang có dấu hiệu giá tăng, do sản lượng thịt heo tại một số quốc gia lớn như Trung Quốc, Brazil, Mỹ giảm nhẹ. Điều này tác động gián tiếp đến giá heo hơi trong nước, khiến mức giá duy trì ở mức cao.
Dự báo giá heo hơi ngày 16/2: Xu hướng tiếp tục tăng hay điều chỉnh?
Giá tiếp tục tăng nhẹ (50% khả năng xảy ra)
Miền Bắc: Duy trì ổn định 70.000 - 72.000 đồng/kg.
Miền Trung - Tây Nguyên: Một số tỉnh có thể tiếp tục tăng nhẹ 500 - 1.000 đồng/kg.
Miền Nam: Giá có thể nhích lên 73.500 đồng/kg tại Đồng Nai, Cần Thơ, Cà Mau.
Giá đi ngang, không biến động (40% khả năng xảy ra): Giá heo hơi ổn định khi nguồn cung và cầu đang cân bằng trở lại.
Giá giảm nhẹ tại một số khu vực (10% khả năng xảy ra): Nếu lượng cung tăng mạnh do nông dân bắt đầu xuất chuồng nhiều hơn, giá có thể giảm 500 - 1.000 đồng/kg tại một số tỉnh miền Trung và miền Nam.
Thị trường heo hơi ngày 16/2 được dự báo sẽ tiếp tục ổn định hoặc nhích nhẹ tại một số địa phương. Trong khi miền Bắc chưa có dấu hiệu tăng giá mạnh, miền Trung và miền Nam vẫn ghi nhận xu hướng tăng do nguồn cung giảm tạm thời. Dù vậy, người chăn nuôi vẫn cần theo dõi sát diễn biến thị trường để đưa ra quyết định hợp lý, tránh rủi ro trong thời gian tới.
Minh Phương