Dự báo giá cà phê ngày 10/5/2025: Thị trường tiếp tục dò đáy hay chuẩn bị bật tăng?

Giá cà phê nội địa hạ nhiệt, giao dịch chậm lại

Ghi nhận sáng ngày 9/5, giá cà phê tại các tỉnh trọng điểm khu vực Tây Nguyên và miền Nam tiếp tục xu hướng giảm nhẹ. Mức giá hiện dao động trong khoảng 127.500 – 128.300 đồng/kg, giảm 200 – 300 đồng/kg so với phiên trước đó.

Cụ thể:

Đắk Lắk: 128.300 đồng/kg

Gia Lai: 127.800 đồng/kg

Đắk Nông: 128.000 đồng/kg

Lâm Đồng: 127.500 đồng/kg

Như vậy, giá cà phê nội địa hiện đang thấp hơn đỉnh ngắn hạn đầu tuần khoảng 1.000 đồng/kg. Theo các đại lý thu mua, giao dịch trên thị trường đang chậm lại do tâm lý găm hàng chờ giá tốt hơn từ phía nông dân. Đồng thời, một số doanh nghiệp xuất khẩu lớn tạm ngừng gom hàng vì lo ngại giá thế giới có thể tiếp tục điều chỉnh.

Thị trường thế giới: Robusta giảm, Arabica phục hồi

Trên sàn London, giá cà phê Robusta kỳ hạn tháng 7/2025 giảm 35 USD xuống còn 5.221 USD/tấn. Đây là mức điều chỉnh sau chuỗi tăng mạnh những ngày đầu tuần – thời điểm giá Robusta tiến sát mốc kỷ lục.

Trong khi đó, trên sàn New York, giá Arabica giao tháng 7/2025 tăng nhẹ 0,75 cent, lên mức 385,25 cent/lb. Đà phục hồi của Arabica được hỗ trợ bởi lo ngại thời tiết khô hạn và bất thường tại Brazil và Trung Mỹ – hai khu vực trọng điểm trong sản xuất Arabica toàn cầu.

Nguyên nhân khiến thị trường phân hóa

Thị trường cà phê toàn cầu hiện đang chịu tác động đan xen từ nhiều yếu tố:

Nguồn cung thắt chặt do thời tiết khô hạn tại Brazil, Việt Nam và Honduras

Chi phí logistics và vận chuyển quốc tế gia tăng

Tâm lý đầu cơ tăng cao trên các sàn giao dịch

Thông tin vĩ mô về lãi suất và tỷ giá USD tác động đến dòng tiền đầu tư hàng hóa

Trong ngắn hạn, các chuyên gia nhận định giá cà phê sẽ còn biến động mạnh trong quý II/2025, nhất là khi Brazil bước vào vụ thu hoạch mới – yếu tố có thể làm thay đổi nhanh cán cân cung – cầu toàn cầu.

Theo Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong 4 tháng đầu năm 2025 đạt hơn 580.000 tấn, kim ngạch đạt 3,3 tỷ USD – tăng gần 47% về trị giá nhưng đang có dấu hiệu chững lại về lượng xuất đi trong tháng 5.

Nguyên nhân chủ yếu là do nhiều doanh nghiệp đợi điều chỉnh giá quốc tế rõ ràng hơn trước khi ký thêm hợp đồng. Ngoài ra, tỷ giá USD/VND cao khiến các hợp đồng FOB bị siết biên lợi nhuận, ảnh hưởng tới tốc độ đàm phán.

Dự báo giá cà phê ngày mai 10/5: Có thể đi ngang, khó giảm sâu

Với trạng thái thị trường hiện tại, giá cà phê trong nước ngày mai (10/5) nhiều khả năng sẽ tiếp tục đi ngang tại phần lớn tỉnh Tây Nguyên, dao động quanh mức 127.500 – 128.500 đồng/kg. Một số địa phương như Lâm Đồng hoặc Gia Lai có thể ghi nhận tăng nhẹ nếu lực mua xuất khẩu cải thiện.

Tuy nhiên, khả năng giá giảm sâu trong ngắn hạn được đánh giá là thấp do tồn kho trong dân không lớn và tâm lý chờ giá vẫn chiếm ưu thế.

Chiến lược cho nông dân và doanh nghiệp

Với nông dân, nên tiếp tục theo dõi sát diễn biến giá thế giới, đặc biệt là sàn London và New York. Giai đoạn hiện tại thích hợp để bán ra từng phần theo đợt, tránh bán tháo toàn bộ trong thời điểm giá chưa rõ xu hướng

Doanh nghiệp xuất khẩu được khuyến nghị tập trung giao dịch các hợp đồng ngắn hạn, chia nhỏ đơn hàng và linh hoạt thương lượng giá với khách hàng theo từng phiên thị trường. Đồng thời cần chuẩn bị chiến lược dự phòng nếu thị trường bước vào giai đoạn điều chỉnh sâu trong quý II.