Dự báo giá cà phê ngày 1/11: Tiếp tục xu hướng đi lên vào đầu tháng mới

Cập nhật giá cà phê trong nước

Giá cà phê tại Tây Nguyên đồng loạt tăng 600 đồng/kg, dao động trong khoảng 108.800 – 109.200 đồng/kg tại Tây Nguyên. Cụ thể:

Giá cà phê tại Đắk Lắk và giá cà phê Đắk Nông: Giá thu mua cao nhất là 109.200 đồng/kg.

Giá cà phê Gia Lai: Giá giao dịch ở mức 109.100 đồng/kg.

Giá cà phê Lâm Đồng: Giá thu mua thấp nhất, ở mức 108.800 đồng/kg.

Dự báo giá cà phê tháng mới

Theo dự báo, giá cà phê đầu tháng 11 có khả năng tiếp tục xu hướng tăng do nhu cầu thu mua phục hồi. Bên cạnh đó, thời tiết thuận lợi cho mùa thu hoạch tại các tỉnh trồng cà phê trọng điểm cũng góp phần giữ giá ổn định ở mức cao.

Cập nhật giá cà phê thế giới

Trong phiên giao dịch ngày 31/10, giá cà phê trên hai sàn quốc tế đều tăng:

Sàn London: Hợp đồng robusta tháng 1/2025 tăng 1,25% (55 USD/tấn), đạt 4.453 USD/tấn; hợp đồng tháng 3/2025 tăng 1,18% (51 USD/tấn), đạt 4.363 USD/tấn.

Sàn New York: Hợp đồng arabica tháng 12 tăng 0,6% (1,5 US cent/pound), đạt 249,6 US cent/pound; hợp đồng tháng 3/2025 tăng 0,73% (1,8 US cent/pound), lên mức 249,05 US cent/pound.

Giá cà phê phục hồi do lượng mưa tại khu vực trồng cà phê lớn nhất của Brazil, Minas Gerais, giảm xuống còn 25,1 mm – thấp hơn trung bình lịch sử. Tuy nhiên, đà tăng bị hạn chế do đồng Real Brazil yếu, khuyến khích các nhà sản xuất Brazil bán ra nhiều hơn.

Khuyến cáo từ Sở NN-PTNT Đắk Nông về kỹ thuật thu hoạch cà phê

Sở NN-PTNT Đắk Nông khuyến cáo nông dân tập trung thu hoạch khi quả chín đạt 80-90% để đảm bảo chất lượng hạt cà phê. Các kỹ thuật thu hoạch và bảo quản bao gồm:

Thời điểm thu hoạch: Khi 20-25% quả trên cây đã chín, tiến hành thu hoạch đợt 1; sau 15-20 ngày thực hiện đợt 2.

Đối với chế biến ướt: Quả chín nên đạt trên 90% để giữ chất lượng sản phẩm.

Đối với chế biến khô: Quả chín đạt trên 80% mới nên thu hoạch, tránh thu hái quả xanh, quả non hoặc để chín quá mức.

Đắk Nông hiện có khoảng 131.000 ha cà phê cho thu hoạch, tập trung vào tháng 11 và 12, dự kiến cần khoảng 15,2 triệu công lao động cho vụ mùa này.