Đột phá từ mô hình rau sạch thành thị và chanh leo xuất khẩu tỷ đồng

Rau má thủy canh: Giải pháp nông nghiệp sạch ngay trong đô thị

Xuất phát từ niềm đam mê nông nghiệp, anh Cao Văn Hùng (xã Bình Khê, TP Đông Triều) đã xây dựng mô hình trồng rau má thủy canh trên diện tích 750m². Mỗi ngày, trang trại cho thu hoạch khoảng 70kg rau má tươi, giá dao động từ 30.000–35.000 đồng/kg. Rau má được trồng hoàn toàn không đất, sử dụng giá thể như xơ dừa, đất nung, mút xốp và chăm sóc bằng dung dịch dinh dưỡng thủy canh.

Anh Hùng chia sẻ, ưu điểm của mô hình này là không phát sinh sâu bệnh, không tồn dư hóa chất hay kim loại nặng. Đồng thời, năng suất cao, dễ chăm sóc và có thể thu hoạch quanh năm, tiết kiệm đáng kể chi phí lao động.

Không chỉ sản xuất rau tươi, anh Hùng còn mở rộng sang lĩnh vực chế biến bột rau má và cung cấp cây giống, giá thể cho những nông hộ có nhu cầu.

Từ hiệu quả thực tiễn, Hội Nông dân phường Đức Chính (TP Đông Triều) đã nhân rộng mô hình ra 16 hộ dân, hỗ trợ kỹ thuật, cây giống và vật tư. Đây là một trong những bước tiến tích cực trong việc hình thành vùng rau sạch đô thị, góp phần đa dạng hóa nông sản địa phương.

Chanh leo hữu cơ: Cơ hội xuất khẩu từ mô hình sản xuất sạch

Song song với mô hình rau má thủy canh, nông nghiệp hữu cơ cũng đang mở ra triển vọng mới tại HTX Nông nghiệp tổng hợp Trường Giang (xã Đầm Hà, huyện Đầm Hà) với mô hình trồng chanh leo tím theo tiêu chuẩn GlobalGAP.

Triển khai từ cuối năm 2023, hiện nay 3ha chanh leo đã bắt đầu cho thu hoạch với năng suất ước đạt 20 tấn/ha. Đáng chú ý, sản phẩm của HTX đạt yêu cầu không có 570 chất cấm trong nông nghiệp, đảm bảo điều kiện xuất khẩu chính ngạch sang các thị trường quốc tế. Dự kiến, doanh thu hằng năm đạt từ 800 triệu đến 1 tỷ đồng sau khi trừ chi phí.

Anh Đinh Văn Giang – Giám đốc HTX cho biết: “HTX hướng đến sản xuất sạch, bền vững, không sử dụng phân bón hóa học hay thuốc bảo vệ thực vật, chỉ dùng chế phẩm sinh học. Đó là chìa khóa giúp sản phẩm được thị trường trong và ngoài nước đón nhận”.

Thay đổi tư duy – Nâng cao giá trị nông sản

Nhằm phát triển nền nông nghiệp an toàn và bền vững, Hội Nông dân các địa phương đã và đang đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn hội viên tiếp cận kỹ thuật hữu cơ. Các chương trình học tập thực tế, kết nối tiêu thụ sản phẩm, hỗ trợ vật tư sinh học và liên kết với HTX, tổ hợp tác đang dần tạo ra chuyển biến tích cực trong tư duy sản xuất của nông dân.

Tại Hạ Long, Hội Nông dân đã hỗ trợ cung ứng phân bón hữu cơ cho người trồng ổi và cây dược liệu. Tại huyện Hải Hà, các đoàn tham quan mô hình sản xuất hữu cơ tại Quảng Yên đã giúp hội viên hiểu rõ hơn về quy trình và hiệu quả khi áp dụng sản xuất sạch.

Sự lan tỏa của những mô hình như rau má thủy canh, chanh leo hữu cơ cho thấy nông nghiệp hiện đại không còn là chuyện xa vời với nông dân. Đây chính là con đường nâng cao giá trị sản phẩm, cải thiện thu nhập và bảo vệ sức khỏe cộng đồng, hướng đến một nền nông nghiệp xanh – bền vững.