Chỉ từ 5.000 đồng một ly, loại nước "màu đen" này sẽ thay đổi cơ thể bạn sau 2 tuần, đánh bay bệnh tim mạch

Ở Việt Nam, nước đậu đen không xa lạ. Một ly nước mát, có thể chỉ 5.000 đồng, nhưng lại là thứ thức uống dân dã mà nhiều người chọn để “giải nhiệt” trong những ngày nắng đổ lửa. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, loại nước này lại mang trong mình những lợi ích sức khỏe vượt xa giá trị bình dân ấy.

Ngày càng có nhiều nghiên cứu và chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nước đậu đen như một “thực phẩm chức năng tự nhiên”, vừa dễ làm, vừa tiết kiệm, lại tốt cho nhiều hệ cơ quan trong cơ thể – từ đường ruột, làn da đến trái tim.

Thanh lọc cơ thể, chống độc tự nhiên mỗi ngày

Trong môi trường sống ngày càng ô nhiễm và thực phẩm khó kiểm soát, cơ thể chúng ta tích tụ không ít độc tố mỗi ngày. Nước đậu đen, nhờ giàu chất xơ và protein thực vật, hoạt động như một “cây chổi sinh học” giúp đào thải độc tố qua hệ tiêu hóa và đường tiết niệu.

Theo bác sĩ Nguyễn Thị Thu Hà (Bệnh viện Bạch Mai), đậu đen còn giàu kali – một khoáng chất quan trọng giúp cân bằng điện giải và giảm áp lực lên thận, từ đó hỗ trợ cơ thể thải độc hiệu quả hơn, nhất là sau những bữa ăn nhiều dầu mỡ hoặc rượu bia.

Tăng cường tiêu hóa – bí quyết đơn giản mà ít người áp dụng đều đặn

Bạn thường xuyên đầy bụng, khó tiêu, ăn xong thấy nặng nề? Nước đậu đen có thể là “vị cứu tinh” không ngờ.

Với lượng chất xơ hòa tan dồi dào, nước đậu đen giúp thúc đẩy nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và quan trọng hơn – nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh. Hệ vi sinh này chính là tuyến phòng thủ đầu tiên giúp bạn chống lại các tác nhân gây bệnh từ thực phẩm và môi trường.

Thói quen uống một ly nước đậu đen sau bữa ăn không chỉ giúp “nhẹ bụng”, mà còn giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng hiệu quả hơn.

Trẻ hóa làn da từ bên trong – “bí quyết ngầm” của làn da không tuổi

Không cần mỹ phẩm đắt tiền, flavonoid và vitamin E trong đậu đen là những chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp trung hòa gốc tự do – nguyên nhân chính gây lão hóa da.

Muốn tăng hiệu quả làm đẹp da, bạn có thể thêm vài giọt chanh hoặc chút mật ong vào ly nước đậu đen ấm – vừa thơm ngon, vừa có tác dụng làm sáng da, hỗ trợ tiêu hóa.

Giảm cân hiệu quả mà không mệt mỏi hay mất sức

Đừng nghĩ đến giảm cân là nghĩ đến nhịn ăn. Nước đậu đen chứa ít calo, giàu đạm và chất xơ, tạo cảm giác no lâu và giảm cảm giác thèm ăn vặt – nguyên nhân lớn khiến bạn tăng cân không kiểm soát.

Nước đậu đen còn hỗ trợ tăng cường trao đổi chất và đốt cháy mỡ thừa, nhất là ở vùng bụng. Thay vì uống nước ngọt, trà sữa hay cà phê sữa mỗi ngày, một ly nước đậu đen không đường có thể giúp bạn giảm 1–2kg sau vài tuần mà không cảm thấy mệt mỏi hay thiếu năng lượng.

Bảo vệ tim mạch – “lá chắn thầm lặng” từ ly nước đen giản dị

Tim mạch là sát thủ thầm lặng của thế kỷ 21. Nhưng bạn có thể phòng ngừa nó đơn giản bằng cách bổ sung nước đậu đen mỗi ngày.

Thành phần magie và kali trong đậu đen giúp duy trì huyết áp ổn định. Ngoài ra, hợp chất anthocyanin – chất chống oxy hóa đặc trưng của vỏ đậu đen có khả năng giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và hỗ trợ tuần hoàn máu tốt hơn.

Đây là thức uống mà ngay cả người lớn tuổi, người có bệnh nền như cao huyết áp, tim mạch nhẹ cũng có thể dùng đều đặn.

Uống thế nào để có lợi, không phản tác dụng?

Chỉ nên uống nước đậu đen rang nguyên chất, không thêm đường

Có thể dùng nóng vào buổi sáng, lạnh vào buổi chiều, không nên uống quá sát giờ ngủ

Không uống quá nhiều: trung bình 1–2 ly/ngày là đủ để mang lại hiệu quả mà không gây hại cho tiêu hóa

Người bị suy thận nặng, tiêu chảy kéo dài hoặc đang dùng thuốc lợi tiểu nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng thường xuyên