Theo thông tin người chăn nuôi cung cấp, giá heo hơi hôm nay 15/8 tại Công ty chăn nuôi C.P chi nhánh miền Bắc điều chỉnh tăng thêm 1.000 đồng/kg so với hôm qua, đạt 47.000 đồng/kg đối với heo siêu 3 máu cái tại kho.
Nếu so với cách đây 10 ngày, giá heo hơi hôm nay tại C.P đã tăng 6.000 đồng/kg. Trong khi đó, giá heo hơi xuất bán tại các trại của Tập đoàn Dabaco Việt Nam cũng đã tăng lên 46.000 đồng/kg từ ngày 13/8.
Toàn miền Bắc, giá heo hơi vẫn đang ở mức cao nhất cả nước và có lợi cho người chăn nuôi, mặc dù nhiều nơi giá đang chững như Hà Nội, Vĩnh Phúc, Bắc Giang (đang duy trì quanh mức 45.000-47.000 đồng/kg), song cũng có tỉnh tăng giá so với tuần trước. Như Ninh Bình, giá lợn hơi tăng từ 44.000 đồng/kg lên 46.000 đồng/kg; Nam Định từ 44.000 tăng lên 45.000 đồng/kg.
Đặc biệt, ngoài Cao Bằng, hiện đã có thêm tỉnh Quảng Ninh ghi nhận giá heo hơi hôm nay đạt mức cao nhất là 50.000 đồng/kg.
| Giá heo hơi hôm nay có thể lên đến 60.000 đồng/kg? |
Thời gian gần đây rộ lên thông tin thịt lợn giá rẻ chỉ vài ba chục nghìn đồng/kg từ Mỹ ào ạt tràn vào Việt Nam có nguy cơ bóp chết ngành chăn nuôi trong nước?
Trao đổi với báo chí về việc tại sao thịt lợn bên Mỹ giá rất cao mà thịt lợn Mỹ xuất khẩu vào Việt Nam lại khá rẻ, ông Nguyễn Xuân Dương, Quyền Cục trưởng Cục Chăn nuôi cho rằng, có thể do phân loại thịt trên con lợn và thói quen văn hóa tiêu dùng khác nhau.
Theo đó, tại Mỹ và các nước phương Tây sản phẩm thịt thăn, ba chỉ, vai thường đắt nhất bởi theo họ các sản phẩm thịt này chứa ít hàm lượng cholesterol tốt cho sức khỏe. Trong khi đó, các sản phẩm thịt mông, sườn thì có giá rẻ hơn một chút. Các sản phẩm tai, chân giò, thịt thủ, thịt vụn, nội tạng được coi là phụ phẩm nên giá bán rất rẻ.
Ông Nguyễn Xuân Dương thừa nhận, đúng là 6 tháng đầu năm 2019 lượng thịt lợn nhập khẩu về Việt Nam tăng đột biến so với cùng kỳ năm 2018, đạt trên 8.000 tấn. Nhưng nếu so sánh con số 8.000 tấn thịt lợn nhập khẩu với sản lượng thịt lợn hơi của Việt Nam khoảng 2 triệu tấn không phải là con số quá lớn nên những tác động của thịt nhập khẩu lên thị trường thịt lợn trong nước chưa thực sự rõ ràng.
Nhưng về lâu dài, Quyền Cục trưởng Cục Chăn nuôi cho rằng cần tăng cường kiểm soát chất lượng thịt lợn nhập khẩu khi Việt Nam mở cửa thị trường ngày càng lớn và giờ không thể ngăn cấm hàng hóa nước khác vào nước ta theo kiểu bế quan tỏa cảng được, kinh nghiệm hiện nay từ Trung Quốc là bài học quý cho Việt Nam.
Theo ông Nguyễn Xuân Dương, tới đây Việt Nam cần phải xây dựng được những hàng rào kỹ thuật cho phù hợp nhằm hạn chế một số sản phẩm thịt chất lượng kém, cận hạn sử dụng, sản phẩm có nguy cơ ảnh hưởng tới sức khỏe con người, bởi nếu để những loại thực phẩm này tràn về, không chỉ ảnh hưởng tiêu cực tới người chăn nuôi trong nước mà sức khỏe người tiêu dùng cũng nguy cơ bị đe dọa.
Nguyễn My