Cập nhật giá cà phê hôm nay 9/9: Kỳ vọng tăng nhờ mùa vụ mới

Giá cà phê trong nước giao dịch trầm lắng

Sáng 9/9, thị trường cà phê trong nước không ghi nhận biến động mới. Tại khu vực Tây Nguyên, giá dao động từ 112.000 – 113.300 đồng/kg, tương đương mức của ngày hôm qua.

Đắk Nông (cũ): 113.300 đồng/kg – mức cao nhất trong khu vực.

Đắk Lắk: 113.200 đồng/kg.

Gia Lai: 112.800 đồng/kg.

Lâm Đồng: 112.000 đồng/kg – mức thấp nhất ghi nhận sáng nay.

Đây là giai đoạn giao dịch khá yên ắng bởi rơi vào thời điểm giáp vụ. Thông thường, xuất khẩu cà phê của Việt Nam giảm trong tháng 9 và 10 hằng năm, trước khi bước vào mùa thu hoạch chính từ tháng 11. Điều này khiến nguồn cung trên thị trường hiện hạn chế, nhưng cũng tạo thế cân bằng với nhu cầu.

Trong khi đó, xu hướng tiêu dùng cà phê trên thị trường nội địa và quốc tế có sự dịch chuyển. Người tiêu dùng ngày càng ưu tiên cà phê hòa tan và tự pha tại nhà để tiết kiệm chi phí, thay vì đến quán. Xu hướng này không làm giảm nhu cầu tổng thể, nhưng ảnh hưởng đến cơ cấu tiêu thụ, đồng thời tạo áp lực lên chuỗi cung ứng và giá cà phê nguyên liệu.

Giá cà phê thế giới biến động, Brazil gần hoàn tất thu hoạch

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê có xu hướng trái chiều trong phiên gần nhất. Tại sàn London, robusta giao tháng 9/2025 tăng 2,1% (tương đương 94 USD), lên mức 4.562 USD/tấn. Hợp đồng kỳ hạn tháng 11/2025 cũng tăng 1,39%, đạt 4.361 USD/tấn.

Trên sàn New York, giá arabica giao tháng 9/2025 tăng nhẹ 0,35% (1,35 US cent/pound), lên 386,95 US cent/pound. Kỳ hạn tháng 12/2025 tăng mạnh hơn, 1,63% (6,1 US cent/pound), đạt 379,7 US cent/pound.

Tuy nhiên, nhìn lại tuần qua, cả hai loại cà phê đều giảm sâu. Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), robusta đã giảm trong 4/5 phiên, trong khi arabica kỳ hạn tháng 12 mất tới 3,22%. Áp lực lớn đến từ việc Brazil hoàn tất gần 95% diện tích thu hoạch vào cuối tháng 8, khiến nguồn cung toàn cầu tăng nhanh.

Tại Tây Nguyên, sản lượng vụ mới cũng được dự báo sẽ khả quan hơn nhờ giá bán hấp dẫn và điều kiện thời tiết thuận lợi. Điều này góp phần củng cố nguồn cung xuất khẩu trong những tháng cuối năm, giúp thị trường cân đối tốt hơn.

Ngoài ra, arabica còn chịu ảnh hưởng từ yếu tố chính trị – thương mại. Mỹ duy trì thuế đối ứng 50% với cà phê Brazil đến ngày 14/10, khiến chi phí nhập khẩu tăng và gây sức ép lên giá. Nếu mức thuế này được gỡ bỏ, thị trường có thể biến động mạnh khi các quỹ đầu cơ buộc phải điều chỉnh vị thế.

Trong bối cảnh trên, giới phân tích dự báo giá cà phê sẽ tiếp tục biến động ngắn hạn theo cung – cầu toàn cầu, nhưng triển vọng cuối năm vẫn tích cực nhờ vụ thu hoạch mới ở Việt Nam và Brazil.