Cập nhật giá cà phê hôm nay 31/8: Tây Nguyên tăng nhẹ, tiềm ẩn rủi ro giảm cuối năm

Giá cà phê trong nước tăng nhẹ sau phiên giảm

Thị trường cà phê trong nước ngày 31/8 ghi nhận mức tăng trở lại từ 100 đồng/kg tại nhiều địa phương Tây Nguyên, đưa giá dao động từ 121.700 – 122.600 đồng/kg.

Đắk Nông: 122.600 đồng/kg, tăng 100 đồng.

Đắk Lắk: 122.400 đồng/kg, tăng 100 đồng.

Gia Lai: 122.100 đồng/kg, tăng 100 đồng.

Lâm Đồng: 121.700 đồng/kg, giữ nguyên.

Trong nhiều tháng gần đây, giá cà phê nội địa có xu hướng tách khỏi diễn biến thế giới, phụ thuộc chủ yếu vào cung cầu trong nước. Nhiều nông hộ có tiềm lực tài chính vững chọn giữ hàng, không chịu áp lực bán ra, khiến giá nội địa từng cao hơn giá sàn quốc tế trên 10.000 đồng/kg.

Chỉ còn khoảng một tháng nữa, Việt Nam sẽ bước vào vụ thu hoạch mới. Chính quyền địa phương khuyến cáo bà con thu hái khi quả chín đỏ để đảm bảo năng suất lẫn chất lượng, qua đó giữ vững lợi thế cạnh tranh trên thị trường xuất khẩu.

Trong ngắn hạn, báo cáo từ Conab (Brazil) công bố tháng 9 có thể là yếu tố chi phối, đặc biệt liên quan tới khả năng sản lượng sụt giảm do thời tiết. Ngoài ra, trước thời điểm EU áp lệnh cấm nhập khẩu nông sản liên quan đến phá rừng vào cuối năm, nhiều tập đoàn châu Âu được dự báo sẽ tăng cường mua cà phê từ Việt Nam để tích trữ nguồn cung.

Giá cà phê thế giới: Arabica tăng mạnh, Robusta chững lại

London: Robusta kỳ hạn tháng 9/2025 ở mức 5.001 USD/tấn, giảm nhẹ 0,14% (7 USD). Hợp đồng tháng 11/2025 tăng 0,15% lên 4.815 USD/tấn.

New York: Arabica kỳ hạn tháng 9/2025 tăng 2,35% (9,1 US cent), lên 396,85 US cent/pound; hợp đồng tháng 12/2025 tăng 2,28% (8,6 US cent), lên 386,1 US cent/pound.

Theo Rabobank, dù tốc độ tăng chậm lại, xu hướng đi lên vẫn hiện hữu nhờ lực mua đầu cơ mạnh và tồn kho ở mức thấp. Reuters cho biết giá Arabica đã tiến sát mức đỉnh 3,5 tháng, được hỗ trợ bởi việc Mỹ áp thuế 50% lên cà phê Brazil, khiến các nhà rang xay phải gấp rút tìm nguồn thay thế.

Tính chung tuần qua, Arabica tăng 2% và đã leo tới 34% chỉ trong 4 tuần. Tuy vậy, một số chuyên gia cảnh báo giá có thể điều chỉnh giảm vào cuối năm nếu sản lượng tại Brazil và Việt Nam phục hồi, bất chấp tác động từ các chính sách thuế quan.

Giá cà phê trong nước được dự báo vẫn hưởng lợi từ nhu cầu xuất khẩu ổn định và nguồn cung hạn chế trước mùa thu hoạch mới. Tuy nhiên, về cuối năm, rủi ro giảm giá vẫn hiện hữu khi sản lượng toàn cầu có thể tăng trở lại.