Cập nhật giá cà phê hôm nay 25/8: Tây Nguyên cao kỷ lục
Giá cà phê hôm nay 25/8 tăng mạnh tại thị trường trong nước. Trên sàn quốc tế, cà phê tiếp tục chuỗi tăng 3 con số.

Giá cà phê trong nước ở mức cao
Sáng nay (25/8), giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên đi ngang so với hôm qua, duy trì ở mức 123.500 – 124.000 đồng/kg.
Đắk Nông, Đắk Lắk: 124.000 đồng/kg.
Gia Lai: 123.800 đồng/kg.
Lâm Đồng: 123.500 đồng/kg.
Tính chung cả tuần, giá cà phê trong nước đã tăng mạnh 5,5 – 5,7%, tương ứng thêm từ 6.500 – 6.700 đồng/kg so với tuần trước. Đây cũng là mức cao nhất trong vòng 3 tháng qua.
Tuy nhiên, tốc độ tăng của thị trường trong nước vẫn chậm hơn so với thế giới (13 – 14%). Nguyên nhân chính là do hoạt động thu mua xuất khẩu tạm chững lại: nhiều doanh nghiệp đã hoàn tất hợp đồng cũ, trong khi hợp đồng mới chưa được ký kết. Thương nhân nội địa cũng đang chờ giá ổn định hơn trước khi đẩy mạnh nhập hàng.
Dù vậy, triển vọng ngắn hạn vẫn tích cực khi nguồn cung trong dân không nhiều, trong khi mưa lớn kéo dài ở Indonesia có nguy cơ ảnh hưởng đến sản lượng, tạo thêm động lực cho giá cà phê nội địa duy trì mức cao.
Giá cà phê Robusta và Arabica cùng tăng bứt phá
Kết thúc tuần qua, giá cà phê thế giới đồng loạt lập đỉnh mới:
Sàn London (Robusta):
Hợp đồng tháng 9/2025: 4.758 USD/tấn (+13,3% / +557 USD/tấn).
Hợp đồng tháng 11/2025: 4.650 USD/tấn (+14,3% / +583 USD/tấn).
Sàn New York (Arabica):
Hợp đồng tháng 9/2025: 390,65 US cent/pound (+13,8% / +47,3 cent).
Hợp đồng tháng 12/2025: 378,3 US cent/pound (+13,2% / +44,1 cent).
Trong vòng một tháng, giá Robusta đã tăng tới 43%, còn Arabica tăng 31%, cho thấy xu hướng phục hồi mạnh mẽ của thị trường toàn cầu.
Khoảng cách giá giữa thị trường trong nước và quốc tế cũng thu hẹp đáng kể: từ mức chênh tới 13.000 đồng/kg tuần trước, nay chỉ còn khoảng 1.500 đồng/kg.
Giá cà phê toàn cầu vẫn đang được hỗ trợ bởi: Đồng USD suy yếu sau phát biểu ôn hòa từ FED; Lo ngại thời tiết bất lợi tại Brazil và Indonesia; Chính sách thuế 50% của Mỹ áp lên cà phê Brazil, buộc các nhà nhập khẩu tìm nguồn thay thế từ Việt Nam và Colombia.
Thị trường hiện cũng chú ý đến dự báo thời tiết dài hạn tại Brazil – yếu tố quyết định quá trình ra hoa vụ mùa 2026.
Lưu ý, hôm nay (25/8) sàn London đóng cửa do kỳ nghỉ lễ Ngân hàng Mùa hè tại Anh, trong khi sàn New York vẫn giao dịch bình thường. Điều này có thể ảnh hưởng đến thanh khoản và biến động giá trong ngắn hạn.