Cập nhật giá cà phê hôm nay 15/8: Tăng sốc, kỳ vọng lập lại đỉnh lịch sử
Giá cà phê hôm nay 15/8/2025 tại Tây Nguyên và Nam Bộ tăng mạnh chưa từng có. Thị trường được kỳ vọng tái lập mốc kỷ lục như năm ngoái.
Cà phê nội địa bứt phá, nông dân hưởng lợi lớn
Sáng 15/8, thị trường cà phê trong nước ghi nhận đợt tăng giá mạnh hiếm thấy, đưa mặt bằng giá lên 111.000 – 111.600 đồng/kg.
Cà phê Đắk Nông (cũ): 111.600 đồng/kg, tăng 3.400 đồng/kg.
Cà phê Đắk Lắk: 111.500 đồng/kg, tăng 3.500 đồng/kg.
Cà phê Gia Lai: 111.200 đồng/kg, tăng 3.400 đồng/kg.
Cà phê Lâm Đồng: 111.000 đồng/kg, tăng 3.700 đồng/kg.
Đợt tăng giá này diễn ra trong bối cảnh nguồn cung khan hiếm, tồn kho ở mức thấp và chi phí logistics leo thang. Ngoài ra, biến động thương mại toàn cầu cũng góp phần đẩy giá cà phê lên mức cao kỷ lục.
Người trồng cà phê tại Tây Nguyên hưởng lợi trực tiếp khi giá bán cao hơn nhiều so với đầu vụ. Nhiều nông hộ kỳ vọng giá sẽ vượt 135.000 đồng/kg, tương đương đỉnh của năm 2024, dù hiện Việt Nam đang trong vụ thu hoạch mới.
Tuy nhiên, giá tăng mạnh lại tạo áp lực cho các doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu. Công ty CP Cà phê Thắng Lợi (CFV) công bố lợi nhuận quý II/2025 chỉ đạt 583 triệu đồng, giảm 97% so với cùng kỳ, dù doanh thu tăng 93% lên 191,5 tỷ đồng. Nguyên nhân chính là giá mua nguyên liệu tăng 136%, cộng thêm khó khăn trong thu mua do khan hàng.
Giá cà phê thế giới leo thang vì thời tiết và thuế quan
Trên sàn London, giá Robusta kỳ hạn tháng 9/2025 đóng cửa ở mức 4.040 USD/tấn (+2,72%), trong khi hợp đồng tháng 11 tăng 3,11% lên 3.917 USD/tấn. Tại New York, giá Arabica kỳ hạn tháng 9/2025 đạt 321,4 US cent/pound (+0,56%), hợp đồng tháng 12 đạt 314,7 US cent/pound (+0,66%).
Nguyên nhân chính đến từ thời tiết sương giá tại Brazil, gây thiệt hại cho vụ mùa mới, cùng với mức thuế 50% áp lên cà phê Brazil khiến giá Robusta càng tăng.
Các doanh nghiệp xuất khẩu đang đẩy nhanh thu mua để hoàn thành hợp đồng khi nguồn hàng trong dân giảm nhanh. Giữa tháng 8, giá Robusta giao tháng 9 đã vượt 3.933 USD/tấn, củng cố xu hướng tăng.
Giới phân tích cho rằng biến đổi khí hậu, hạn hán, sâu bệnh và chi phí vận chuyển cao đang tạo ra “cơn bão giá” cà phê. Tại Tây Nguyên, rệp sáp lan rộng do nắng nóng và độ ẩm thấp, càng làm giảm sản lượng. Trong ngắn hạn, giá khó có khả năng hạ nhiệt và thậm chí có thể lập đỉnh mới nếu nguồn cung toàn cầu không được cải thiện.