Cách làm tưởng lạ mà hay, nông dân Cần Thơ nuôi loài 8 chân vụ nào cũng trúng lớn

Mô hình mới, năng suất cao và quản lý dễ hơn

Tại khu nuôi cua của ông Dư Quốc Bảo, phường Vĩnh Phước (TP. Cần Thơ), hàng trăm hộp nhựa vuông vức được xếp ngay ngắn trên mặt ao, mỗi hộp là một ngôi nhà riêng cho từng con cua. Ông Bảo vừa kiểm tra từng hộp vừa cho biết: “Nuôi kiểu này tuy cực công hơn, nhưng quản lý dễ lắm. Cua không cắn nhau, ít hao hụt mà lớn nhanh hơn”.

Theo ông Bảo, cách nuôi tách riêng từng con đã giúp tỷ lệ sống của cua tăng đáng kể. Chỉ với 0,4 ha ao nuôi, ông thu được khoảng 720 kg cua mỗi vụ, trong khi nuôi thả lan truyền thống cần tới 1 ha mới đạt sản lượng khoảng 1 tấn. Cua được nuôi riêng trong từng hộp giúp dễ kiểm soát khẩu phần ăn, theo dõi sức khỏe và hạn chế dịch bệnh lây lan. Nhờ vậy, cua phát triển đồng đều, thịt chắc và có hương vị ngon hơn.

Thực tế tại địa phương cho thấy, mô hình nuôi cua trong hộp nhựa không chỉ giúp giảm hao hụt, tăng năng suất mà còn mở ra hướng sản xuất an toàn, có thể áp dụng trong cả điều kiện ao nhỏ hoặc khu vực đô thị ven sông. Người nuôi cũng chủ động hơn trong việc thu hoạch và chăm sóc, đặc biệt là khi giá cua biến động theo mùa vụ.

Theo ThS. Lâm Ánh Tiên (Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp TP. Cần Thơ), để mô hình đạt hiệu quả cao, nông dân cần chú trọng chất lượng con giống và môi trường nước.

“Giống cua khai thác từ tự nhiên phải được tuyển chọn kỹ, con khỏe mạnh, không bị trầy xước. Nếu khâu này làm qua loa, tỷ lệ hao hụt sẽ rất cao”, bà Tiên nhấn mạnh.

Từ quảng canh truyền thống đến nông nghiệp thông minh

Ở quy mô trang trại lớn, hệ thống nuôi cua trong hộp được đầu tư bài bản hơn, có mái che và hệ thống xử lý – tuần hoàn nước. Nước được bơm qua từng hộp liên tục, duy trì môi trường ổn định, giảm thiểu tác động của thời tiết và ô nhiễm. Điều này giúp người nuôi có thể sản xuất quanh năm mà không phụ thuộc vào mùa vụ.

Tuy nhiên, với các hộ nhỏ, việc đặt bè hộp trực tiếp ngoài ao cũng gặp không ít khó khăn.

“Mực nước trong hộp chỉ khoảng 10 – 20 cm. Khi trời nắng gắt, nhiệt độ nước tăng nhanh, dễ khiến cua bị sốc nhiệt. Vì vậy, bà con nên làm mái che hoặc phủ bạt để giảm nhiệt, đảm bảo môi trường sống ổn định cho cua”, ThS. Tiên khuyến cáo.

Trước đây, người dân phường Vĩnh Phước chủ yếu nuôi cua quảng canh, phụ thuộc nhiều vào tự nhiên nên năng suất thấp, chất lượng không đồng đều. Việc áp dụng mô hình hộp nhựa đã mở ra hướng đi mới: ứng dụng kỹ thuật hiện đại để nâng giá trị sản phẩm truyền thống.

Nhờ cách làm này, nhiều hộ nông dân đã tăng thu nhập ổn định. Bên cạnh đó, sản phẩm cua nuôi trong hộp có chất lượng cao, đồng đều, đáp ứng được yêu cầu của các chuỗi cung ứng nông sản sạch và nhà hàng, siêu thị. Đây được xem là bước chuyển quan trọng, thể hiện nỗ lực đổi mới của người nông dân Cần Thơ trong quá trình chuyển đổi sang nền nông nghiệp công nghệ cao và bền vững.