Bóc trần kẹo rau củ KERA và hiểm họa sức khỏe từ thói quen ăn kiêng
Một sản phẩm từng được quảng bá rầm rộ với tên gọi “kẹo rau củ KERA” đã bị phát hiện chứa đến 33% Sobiton – chất thường được dùng trong thuốc xổ.
Kẹo rau củ hóa thuốc xổ: Sự thật bất ngờ bị phanh phui
Ngày 4/4, cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an chính thức khởi tố vụ án hình sự liên quan đến sản phẩm kẹo rau củ KERA. Theo đó, sản phẩm do Công ty CP Asia Life sản xuất, phân phối bởi Tập đoàn Chị em Rọt, đã bị phát hiện chứa tới 33,4% Sobiton – một nguyên liệu phổ biến trong sản xuất thuốc xổ.
Trong 4 tháng, hơn 135.000 hộp sản phẩm đã được tung ra thị trường. Vụ việc gây chấn động bởi các nhân vật có ảnh hưởng như Hằng Du Mục và Quang Linh Vlog cũng bị khởi tố liên quan đến hành vi tiếp tay quảng bá.
Sobiton là gì và tại sao đáng lo ngại?
Theo TS.BS Nguyễn Trọng Hưng (Viện Dinh dưỡng Quốc gia), Sobiton – hay còn gọi là Sorbitol – là một loại phụ gia tạo vị ngọt, giữ ẩm và chống khô cứng trong thực phẩm. Nó có vị ngọt tương đương 60% đường mía, không gây sâu răng và có khả năng giữ độ ẩm tốt. Tuy nhiên, chất này cũng được sử dụng rộng rãi trong ngành dược phẩm, đặc biệt là để sản xuất thuốc nhuận tràng.
Với đặc tính được lên men trong ruột già và kích thích nhu động ruột, Sobiton nếu dùng liều cao có thể gây đầy hơi, đau bụng, tiêu chảy. Tại các quốc gia phát triển, cơ quan quản lý yêu cầu nhà sản xuất bắt buộc ghi cảnh báo liều lượng sử dụng của Sobiton trên bao bì.
Lạm dụng phụ gia “ngọt” – hậu quả có thể nghiêm trọng
Kết quả kiểm nghiệm của Viện An toàn Vệ sinh Thực phẩm Quốc gia cho thấy, mỗi viên kẹo KERA chứa khoảng 1g Sobiton. Điều này đồng nghĩa với việc nếu người tiêu dùng sử dụng khoảng 20 viên/ngày – con số không quá xa lạ trong quảng bá sản phẩm giảm cân – sẽ nạp vào cơ thể tới 20g Sobiton, dễ dẫn tới rối loạn tiêu hóa ở người nhạy cảm.
TS Nguyễn Hồng Vũ, chuyên gia sinh học phân tử, nhận định: “Việc tiêu thụ quá 5g Sobiton mỗi ngày đã có thể gây ra các triệu chứng như đầy hơi và tiêu chảy nhẹ. Từ 20g trở lên là ngưỡng có thể gây rối loạn tiêu hóa nặng”. Việc không cảnh báo liều dùng và không công bố thành phần Sobiton trong sản phẩm là điều đáng lo ngại và vi phạm nghiêm trọng các quy định về an toàn thực phẩm.
Sức ép từ quảng cáo và sự dễ dãi của người tiêu dùng
Kẹo KERA từng được quảng bá rầm rộ trên mạng xã hội với công dụng "thanh lọc cơ thể, hỗ trợ giảm cân, đẹp da". Các KOLs nổi tiếng tham gia giới thiệu sản phẩm càng làm tăng sức hút và độ tin cậy cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng sản phẩm này lại chứa chất thường được sử dụng để điều trị táo bón.
Một chuyên gia thị trường cho biết: “Việc lạm dụng các chiến lược marketing không kiểm soát đang khiến người tiêu dùng trở thành nạn nhân. Các sản phẩm giảm cân, detox, thải độc trôi nổi trên thị trường cần được kiểm soát chặt chẽ hơn từ cơ quan chức năng”.
Câu chuyện kẹo rau củ KERA là hồi chuông cảnh tỉnh không chỉ cho người tiêu dùng mà còn với các cơ quan quản lý. Vấn đề không chỉ nằm ở chất Sobiton – vốn được phép sử dụng – mà nằm ở việc vi phạm ngưỡng an toàn, thiếu minh bạch và lạm dụng lòng tin người tiêu dùng.
Thực phẩm chức năng, đặc biệt là các sản phẩm quảng bá tác dụng “thải độc, giảm cân” cần được giám sát kỹ lưỡng hơn, đồng thời cần bổ sung quy định ghi rõ thành phần và liều lượng sử dụng an toàn trên bao bì, nhằm hạn chế tối đa nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe cộng đồng.