Bỏ nghề, bỏ xe, nông dân Hải Dương từ hai bàn tay trắng nuôi thành công giống "đặc sản núi đá", thu nhập mỗi năm tới 10 con số

Tận dụng lợi thế địa phương để phát triển kinh tế

Kinh Môn (Hải Dương) vốn nổi tiếng với những vùng núi đá – điều kiện tự nhiên đặc biệt phù hợp cho nghề nuôi dê. Tận dụng thế mạnh này, nhiều nông dân tại địa phương đã gắn bó với nghề như một kế sinh nhai ổn định. Trong số đó, ông Cầu ở phường Phạm Thái nổi bật như một tấm gương điển hình về tinh thần đổi mới, dám nghĩ dám làm, từ hai bàn tay trắng phát triển thành mô hình chăn nuôi quy mô lớn.

Từng có thời gian làm nghề vận tải và sản xuất vôi, ông Cầu buộc phải chuyển hướng khi các ngành nghề này bị siết chặt vì lý do môi trường. Năm 1993, ông bắt đầu nuôi dê – một quyết định mang tính bước ngoặt. Ban đầu, ông mua dê địa phương, chăn thả tự nhiên trên núi, nhờ đó thịt dê rắn chắc, thơm ngon. Được các nhà hàng, quán ăn ưa chuộng, ông tiếp tục mở rộng quy mô và đầu tư bài bản.

Năm 2015, ông thuê 2,7 mẫu đất công tại núi Lĩnh Đông để xây dựng trang trại chuyên nghiệp. Chuồng trại được phân khu rõ ràng: khu nuôi dê đẻ, khu dê thịt, khu dê con... với hệ thống theo dõi đàn, máy thái cỏ, trộn thức ăn và camera giám sát. Đặc biệt, ông còn thuê thêm 15 mẫu ruộng cấy lúa kém hiệu quả để trồng cỏ voi, đảm bảo nguồn thức ăn ổn định.

Hiện trang trại có 1.400 con dê, trong đó 300 con sinh sản. Mỗi năm, ông xuất ra từ 500–700 con dê con và đều đặn cung cấp 7–9 con dê thịt mỗi ngày cho thị trường. Không chỉ làm giàu cho bản thân, ông Cầu còn tạo việc làm cho 20 lao động với thu nhập 9 triệu đồng/người/tháng. Sau khi trừ chi phí, lợi nhuận bình quân mỗi năm khoảng 1 tỷ đồng.

Nuôi dê chuyên nghiệp: Từ kỹ thuật đến giống ngoại

Không dừng lại ở kinh nghiệm thực tiễn, ông Cầu còn chủ động tìm hiểu tài liệu, cập nhật kiến thức mới để nâng cao năng suất. Ông từng thử nghiệm nhiều giống, trong đó nổi bật là dê bo lùn nhập khẩu từ Thái Lan. Loại dê này có khả năng sinh trưởng nhanh, thịt thơm và dê cái sinh sản tốt. Mỗi lần nhập giống mới, ông đều lựa chọn kỹ lưỡng để nuôi làm dê bố mẹ.

Khó khăn cũng không ít. Giai đoạn dịch Covid-19 khiến nguồn cung giống bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Đàn dê nhập về từ Thái Lan do không được chăm sóc kỹ lưỡng trước khi xuất khẩu đã khiến ông mất hơn 300 con, thiệt hại cả tỷ đồng. Thêm vào đó, thiên tai như bão số 3 năm 2024 cũng gây hư hỏng chuồng trại. Tuy nhiên, ông Cầu không nản chí mà tiếp tục đầu tư, mở rộng mô hình.

Khẩu phần ăn cho đàn dê cũng được ông chăm chút. Ngoài cỏ voi và rơm rạ, ông còn bổ sung bã bia – giúp thịt thơm ngon hơn. Các loại thức ăn được trộn, tính toán định lượng hợp lý để vừa bảo đảm dinh dưỡng, vừa tránh lãng phí.

Kết nối cộng đồng: Từ cá nhân đến chi hội

Sự thành công của ông Cầu không chỉ dừng lại ở mô hình cá nhân. Năm 2023, dưới sự hỗ trợ của Hội Nông dân phường Phạm Thái, ông thành lập Chi hội Chăn nuôi dê thương phẩm, thu hút 25 hộ cùng tham gia. Tại đây, các thành viên thường xuyên chia sẻ kỹ thuật, hỗ trợ nhau về giống, phòng bệnh, tiêu thụ sản phẩm... Nhờ có đầu mối chung, nỗi lo về đầu ra đã giảm rõ rệt.

Theo Chủ tịch Hội Nông dân phường, mô hình của ông Cầu là điển hình cho cách làm ăn hiệu quả, khai thác tốt thế mạnh địa phương, đồng thời góp phần chuyển đổi diện tích trồng lúa kém hiệu quả sang mô hình kinh tế bền vững. Thành công của ông cũng là minh chứng cho việc một người nông dân biết học hỏi, liên kết và dám đầu tư có thể trở thành hạt nhân thúc đẩy cả cộng đồng cùng phát triển.