Bỏ lúa, nông dân Hưng Yên “lên đời” nhờ trồng thứ “nở ra là có tiền”, lãi gấp 7 lần trước kia
Bỏ cấy lúa kém hiệu quả, sang trồng giống cây mới giúp nông dân Hưng Yên chuyển mình từ làm ăn đủ sống sang thu nhập hàng trăm triệu mỗi năm.
Những năm gần đây, tại nhiều địa phương của huyện Kim Động (Hưng Yên), cây sen đã dần trở thành cây trồng chủ lực, giúp người nông dân chuyển đổi diện tích lúa kém hiệu quả sang mô hình canh tác mới, mang lại nguồn thu nhập ổn định và cao hơn nhiều lần.
Tại thôn Tạ Thượng, xã Chính Nghĩa, gia đình chị Vũ Hồng Dung là một trong những hộ tiên phong với mô hình trồng sen lấy hoa, đây cũng là hộ trồng sen lớn nhất xã, với diện tích khoảng 4 mẫu. Ban đầu, chị Dung trồng giống sen lấy hạt, sau chuyển sang các giống sen nhập ngoại như S1000, Quan Âm, Phật Âm, Super, Juwaba... Các giống sen này có ưu điểm về hoa to, màu sắc đẹp, hương thơm đậm và độ bền cao. Nhờ vậy, trung bình mỗi ngày, gia đình chị cung cấp ra thị trường 3.000 - 4.000 bông sen các loại. Đặc biệt, các loại sen Quan Âm và S1000 được ưa chuộng, có giá bán tại ruộng 4.000 đồng/bông, thường xuyên trong tình trạng “cung không đủ cầu”.
Tại xã Ngọc Thanh, mô hình trồng sen cũng phát triển mạnh, người nông dân đã chuyển đổi diện tích mặt nước ao, hồ, cũng như ruộng trũng cấy lúa kém hiệu quả sang trồng sen. Đến nay, toàn xã có khoảng 10 ha trồng sen lấy hoa và sen lấy củ.
Gia đình anh Nguyễn Đình Hòa ở thôn Duyên Yên hiện là hộ có diện tích trồng sen lớn nhất xã, với gần 10 mẫu. Trong đó, khoảng 5 sào trồng sen lấy củ, diện tích còn lại trồng sen lấy hoa và hạt.
Theo anh Hòa, sen là cây dễ trồng, ít tốn công chăm sóc, sau khi xuống giống lần đầu, chỉ cần bón phân và chăm sóc đơn giản là có thể thu hoạch nhiều năm liền. Sen lấy hoa và hạt cho thu hoạch từ tháng 5 đến tháng 8, còn sen lấy củ được thu từ tháng 8 đến tháng 12. Mỗi năm, mô hình trồng sen mang lại cho gia đình anh thu nhập khoảng 300 triệu đồng, cao gấp nhiều lần so với trước kia cấy lúa.
Theo thống kê từ Phòng Nông nghiệp và Môi trường huyện Kim Động, hiện nay toàn huyện có hơn 15 ha diện tích trồng sen, tập trung chủ yếu tại các xã như: Ngọc Thanh, Chính Nghĩa, Phạm Ngũ Lão...
Các giống sen được trồng chủ yếu gồm sen hồng lấy hạt, sen Nhật lấy củ và các giống sen nhập ngoại lấy hoa. Thời vụ trồng bắt đầu từ tháng 1 đến tháng 2, thời gian thu hoạch kéo dài từ tháng 5 đến tháng 12. Hiệu quả kinh tế từ cây sen rất khả quan, trung bình mỗi sào trồng sen cho thu nhập từ 5 đến 30 triệu đồng, cao gấp 5 – 7 lần so với cấy lúa truyền thống.
Nhiều nông dân có kinh nghiệm chia sẻ, sen rất dễ thích nghi, ít sâu bệnh, chi phí đầu tư ban đầu không cao, nhưng để đạt hiệu quả tối ưu, người trồng cần nắm rõ nhu cầu thị trường, chọn giống phù hợp và chú trọng quản lý chất lượng đất và chế độ dinh dưỡng.
Hiện nay, sản phẩm từ cây sen rất dễ tiêu thụ, thương lái tới tận nơi đặt hàng, thu mua. Không chỉ bán hoa, hạt và củ, mà lá, tâm, nhụy sen cũng được khai thác làm nguyên liệu dược liệu và thực phẩm, giúp gia tăng giá trị kinh tế từ cây sen. Nhiều hộ gia đình còn tận dụng đầm sen để mở dịch vụ chụp ảnh, phát triển thêm hướng du lịch sinh thái kết hợp nông nghiệp, mở ra một mô hình kinh tế nông thôn đa giá trị.
Việc chuyển đổi sang trồng sen đã và đang mang lại diện mạo kinh tế mới cho nhiều vùng quê ở Hưng Yên. Với tiềm năng còn rất lớn, cây sen hứa hẹn sẽ tiếp tục là cây trồng giúp bà con nông dân làm giàu bền vững, từ “gốc đến ngọn” như cách nói hình ảnh của nhiều người trồng sen lâu năm nơi đây.