Bí mật mô hình nuôi 'con đặc sản' ở Thanh Hóa: Từ chồn hương đến lợn rừng, giúp cả xóm đổi đời

Chồn hương – loài đặc sản mới mang lại kỳ vọng lớn

Nắm bắt nhu cầu tiêu dùng đối với sản phẩm từ con đặc sản, nhiều hộ dân xã Hà Bình (huyện Hà Trung, Thanh Hóa) đang chuyển đổi mô hình chăn nuôi theo hướng mới, đem lại hiệu quả kinh tế cao. Một trong những hộ tiên phong là anh Lại Huy Cường, thôn Xuân Áng, với mô hình nuôi chồn hương thương phẩm và giống.

Sau khi được Hạt Kiểm lâm Hà Trung cấp phép, đầu năm 2024, anh Cường mua 4 con chồn hậu bị từ An Giang về nuôi thử nghiệm. Để chăm sóc tốt, anh chủ động tìm hiểu mô hình thực tế, đọc sách kỹ thuật, nhờ đó đàn chồn phát triển tốt, hiện đã tăng lên 6 con.

Chồn hương không tốn nhiều chi phí nuôi, ăn các loại thức ăn dễ kiếm như chuối chín, cá sống, phổi lợn và một số loại men tiêu hóa. Với giá bán thịt chồn từ 1,8 – 2 triệu đồng/kg, chồn giống lên tới 8 – 10 triệu đồng/cặp, mô hình này được đánh giá có tiềm năng sinh lời cao hơn cả nuôi lợn rừng.

Nuôi lợn rừng sinh sản giúp thu nhập hàng trăm triệu đồng

Tận dụng 7.000m² đất rừng sản xuất dưới chân núi Rào, bà Nguyễn Thị Hạnh, thôn Ngọc Sơn, đã phát triển mô hình nuôi lợn rừng bán hoang dã. Với cách làm bài bản, kết hợp trồng lim, lát, cây ăn quả và thức ăn chăn nuôi như cỏ voi, ngô, chuối, bà Hạnh vừa tự cung cấp nguồn thức ăn, vừa tiết kiệm chi phí.

Ngay từ lứa lợn đầu tiên năm 2012, bà đã thu về gần 30 triệu đồng. Đến năm 2024, đàn lợn rừng đã phát triển lên gần 100 con, gồm cả lợn thịt và lợn giống. Ngoài bán thương phẩm, bà còn cung cấp lợn giống cho các hộ trong vùng, mang lại nguồn thu ổn định hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Việc chủ động nhân giống và học hỏi kinh nghiệm từ nhiều nguồn giúp bà duy trì chất lượng đàn, phòng bệnh hiệu quả, qua đó nâng cao lợi nhuận và tạo sinh kế bền vững.

Hướng đi mới cho nông dân Hà Bình: Nuôi con đặc sản giảm nghèo bền vững

Theo ông Phạm Xuân Phúc, Bí thư Đảng ủy xã Hà Bình, mô hình nuôi con đặc sản hiện được nhiều hộ dân tại địa phương lựa chọn nhờ hiệu quả rõ rệt. Địa phương đã hỗ trợ người dân vay vốn, tổ chức tham quan học hỏi tại các mô hình chăn nuôi trong tỉnh.

Hiện toàn xã đã có hàng chục mô hình như nuôi ốc nhồi, nuôi chồn hương, nuôi lợn rừng..., trong đó nhiều mô hình mang lại thu nhập từ 100 – 300 triệu đồng/năm. Thu nhập bình quân của người dân xã Hà Bình hiện đạt 72 triệu đồng/người/năm, tỷ lệ hộ nghèo giảm còn 1,25%.

Hướng đi này không chỉ giúp cải thiện đời sống mà còn thúc đẩy phát triển nông nghiệp đa dạng, thích ứng với nhu cầu thị trường. Với những hộ đang đầu tư con nuôi quý hiếm như chồn hương, triển vọng kinh tế trong vài năm tới còn cao hơn nhờ giá trị thương phẩm lớn và ít cạnh tranh.