"Bản đồ" ẩm thực giữa lòng phố cổ mà dân sành ăn không thể bỏ lỡ dịp 30/4 này

Trong nhịp sống hối hả, những ngày lễ dài luôn là cơ hội để người ta sống chậm lại, thưởng thức và cảm nhận. Hà Nội – với vẻ đẹp cổ kính pha trộn hiện đại không chỉ níu chân người bằng cảnh sắc mà còn chinh phục cả những tâm hồn yêu ẩm thực.

Nếu bạn đã quen thuộc với phở, bún chả hay bánh cuốn, thì dịp lễ này chính là thời điểm lý tưởng để "đổi gió" và khám phá những hương vị mới, từ Á sang Âu, từ truyền thống đến hiện đại.

Lạc bước trời Âu: Khi Hà Nội hóa thành Paris thu nhỏ

Ẩm thực châu Âu dường như đã tìm được "mái nhà thứ hai" tại Hà Nội. Dọc các con phố nhỏ, không khó để bắt gặp những nhà hàng, quán ăn mang phong cách Âu lãng mạn, tinh tế.

Spaghetti Box là một điểm dừng chân lý tưởng cho những ai mê món Ý. Tại đây, mỗi đĩa pasta đều được chế biến tươi mới, thủ công, với sợi mì dai mềm thấm đẫm nước sốt béo ngậy hoặc đậm đà. Từng nguyên liệu như húng quế, phô mai, cà chua đều góp phần tạo nên hương vị khiến thực khách ngây ngất.

Nếu muốn thử trải nghiệm đậm chất Mỹ, bạn đừng bỏ qua Al Fresco. Miếng sườn bò nướng kiểu Texas được tẩm ướp công phu, nướng chậm nhiều giờ để thịt mềm, ngấm sốt BBQ đậm đà, mang đến cảm giác "tan chảy" ngay đầu lưỡi.

Phiêu lưu hương vị Á Đông: Khi ẩm thực là một chuyến du hành

Ẩm thực Hà Nội không chỉ có những món Việt đặc trưng mà còn là nơi hội tụ tinh hoa Á Đông. Tại The Hanoi Club, bạn có thể thưởng thức các món Malaysia như nasi lemak béo ngậy, laksa cà ri thơm nồng hay roti canai mềm xốp.

Không chỉ dừng lại ở các món ăn truyền thống, xu hướng "ẩm thực mạng xã hội" cũng khiến giới trẻ Hà Thành "đứng ngồi không yên". Những món ăn mới mẻ, vừa bắt mắt vừa lạ miệng đang trở thành tâm điểm của các food tour.

Mì sủi tôm – "ngôi sao" của TikTok với những sợi mì vàng óng, nước dùng thanh ngọt, viên sủi tôm chiên giòn hấp dẫn – đang gây sốt tại quán Thành Trung. Còn nếu bạn tò mò về cái tên "bún cá sữa", thì hãy thử ngay tại Bún cá sữa Vạn Phúc: nước dùng trắng đục ngọt tự nhiên từ cá tép dầu, bún mềm dai, cùng topping tươi ngon.

Những trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ lỡ trong kỳ nghỉ

Không chỉ là ăn uống, "du lịch ẩm thực Hà Nội" còn là một hành trình trải nghiệm văn hóa, từ nhịp sống của người dân bản địa đến những góc phố nhỏ nồng nàn hương quế, hương café.

Dạo bước qua những khu phố cổ, ghé vào quán nhỏ ven đường thưởng thức một ly café trứng, hay nhâm nhi ly trà đá vỉa hè mát rượi trong buổi chiều tháng Tư, cũng là những khoảnh khắc đáng giá.

Và đừng quên, các ứng dụng tìm kiếm địa điểm ăn uống như ShopeeFood, GrabFood, Baemin sẽ là "trợ lý đắc lực" để bạn lên kế hoạch cho hành trình "săn" ẩm thực trọn vẹn, tiết kiệm thời gian mà không bỏ lỡ bất kỳ món ngon nào.

Dù bạn là "thổ địa" chính hiệu hay là du khách lần đầu ghé thăm, ẩm thực Hà Nội vẫn luôn có cách để khiến bạn bất ngờ. Một tô bún cá sữa nóng hổi, một đĩa mì Ý mềm mại hay một ly café thơm lừng nơi góc phố cũng đủ khiến kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5 của bạn trở nên đáng nhớ hơn bao giờ hết.