Ăn gì để sống thọ, đẩy lùi nguy cơ tiểu đường, tim mạch, đột quỵ?

Những thực phẩm giúp sống lâu và khỏe mạnh

1. Rau củ và trái cây

Rau củ và trái cây là nguồn cung cấp vitamin, chất xơ, và chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa ung thư, bệnh tim và đột quỵ.

Lượng khuyến nghị: 2-3 cốc rau và 1,5 - 2 cốc trái cây mỗi ngày.

Lợi ích: Giảm nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân, bao gồm các bệnh mạn tính.

Ảnh minh họa.

2. Các loại hạt và bơ từ hạt

Các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt điều… chứa chất béo lành mạnh, protein từ thực vật, và khoáng chất thiết yếu.

Lợi ích: Giúp kiểm soát huyết áp, cân nặng và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tim mạch.

Gợi ý: Dùng một nắm hạt (khoảng 30g) mỗi ngày hoặc thay thế bơ từ hạt cho các loại bơ động vật.

3. Các bữa ăn không thịt

Chế độ ăn chủ yếu từ thực vật giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường.

Lời khuyên: Hạn chế thịt đỏ và thịt chế biến sẵn, thay thế bằng các loại đậu (đậu lăng, đậu xanh).

Ví dụ: Các vùng "Blue Zones" – nơi người dân sống lâu nhất – tiêu thụ thịt rất ít, chỉ khoảng 5 lần/tháng.

4. Chế độ ăn Địa Trung Hải

Được coi là một trong những chế độ ăn tốt nhất thế giới, giúp duy trì sức khỏe lâu dài.

Thành phần chính: Rau củ, chất béo lành mạnh (dầu ô liu, quả bơ), hải sản, ngũ cốc nguyên hạt, và đậu.

Hạn chế: Thịt đỏ, đồ ngọt, và sản phẩm từ sữa.

Lợi ích: Giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và tiểu đường.

5. Trà xanh

Trà xanh chứa chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tim mạch và ngăn ngừa ung thư.

Lợi ích: Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường type 2, và bệnh Alzheimer.

Lưu ý: Tránh uống trà xanh trước khi ngủ ít nhất 6 giờ để không ảnh hưởng đến giấc ngủ.

Lời khuyên từ chuyên gia

Cân bằng dinh dưỡng: Kết hợp nhiều nhóm thực phẩm trong chế độ ăn hàng ngày.

Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn: Những loại thực phẩm này thường chứa nhiều muối, đường, và chất béo không lành mạnh.

Vận động thường xuyên: Chế độ ăn uống nên kết hợp với thói quen vận động để tối ưu hóa sức khỏe.

5 loại lá giúp hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ hiệu quả từ thiên nhiên Gan nhiễm mỡ là tình trạng phổ biến, gây ảnh hưởng đến chức năng gan và sức khỏe toàn diện. Bên cạnh việc thay đổi ...

8 thực phẩm màu xanh tốt cho gan: Bảo vệ và tái tạo tế bào gan hiệu quả Các loại thực phẩm màu xanh không chỉ giàu chất chống oxy hóa mà còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng, hỗ trợ ...

5 loại nước chứa nhiều muối "ẩn" gây hại cho thận: Càng uống nhiều, thận càng nhanh xuống cấp Không chỉ có muối hạt mới chứa natri, mà nhiều loại đồ uống quen thuộc cũng là "mỏ muối ẩn", gây áp lực lớn lên ...