Cập nhật giá cà phê hôm nay 11/9/2025: Bất ngờ giảm hàng loạt tại Tây Nguyên
Giá cà phê hôm nay 11/9/2025 giảm hang loạt. Thị trường trong nước và thế giới biến động khó lường, chịu áp lực từ USD.
Giá cà phê trong nước giảm, bước vào giai đoạn giáp vụ
Ngày 11/9, thị trường cà phê trong nước ghi nhận mức giảm 1.000 đồng/kg tại hầu hết các địa phương. Hiện giá dao động quanh 113.500 – 114.600 đồng/kg, thấp hơn hôm qua.
Đắk Nông (cũ): 114.600 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg – mức cao nhất ghi nhận sáng nay.
Đắk Lắk: 114.500 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg.
Gia Lai: 114.300 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg.
Lâm Đồng: 113.500 đồng/kg – mức thấp nhất, giảm 1.000 đồng/kg.
Sự điều chỉnh này diễn ra trong bối cảnh thị trường bước vào thời điểm giáp vụ. Vụ thu hoạch mới dự kiến bắt đầu từ tháng 11, khi nguồn cung trở nên dồi dào hơn, giá thường có xu hướng giảm.
Hiện tại, mặt bằng giá cà phê trung bình đạt 115.600 đồng/kg, vẫn ở mức cao so với cùng kỳ năm trước, nhưng đã thấp hơn 5 – 6% so với đỉnh cuối tháng 8 (tương đương 6.700 – 7.200 đồng/kg).
Một điểm tích cực là sau hai vụ cà phê giá cao, nông dân tại Việt Nam và Brazil có tài chính ổn định, không phải bán tháo ồ ạt. Điều này giúp thị trường duy trì được mức giá hợp lý, tránh sụt giảm mạnh.
Theo dự báo, những tháng cuối năm, xuất khẩu cà phê Việt Nam vẫn lạc quan nhờ nhu cầu từ châu Âu, Mỹ và châu Á phục hồi mạnh. Tuy nhiên, thách thức vẫn còn lớn, gồm biến động thời tiết, chi phí logistics tăng cao và yêu cầu ngày càng khắt khe về chất lượng, truy xuất nguồn gốc.
Giá cà phê thế giới chịu áp lực từ đồng USD mạnh lên
Trên sàn London, cà phê robusta giao tháng 9/2025 giảm 1,27% (59 USD), xuống 4.587 USD/tấn. Ngược lại, kỳ hạn tháng 11/2025 tăng 1,26% (55 USD), lên 4.426 USD/tấn.
Tại New York, cà phê arabica giao tháng 9/2025 giảm 1,21% (4,8 US cent/pound), còn 393 US cent/pound. Trong khi đó, kỳ hạn tháng 12/2025 tăng nhẹ 0,37% (1,4 US cent/pound), đạt 383,2 US cent/pound.
Theo các chuyên gia, nguyên nhân chính khiến giá cà phê quốc tế giảm là do đồng USD tăng giá, kích thích hoạt động chốt lời và bán tháo từ các nhà đầu tư. Điều này khiến thị trường trở nên khó đoán hơn, chỉ sau một phiên tăng giá trước đó.
Ngoài ra, tình trạng nguồn cung toàn cầu vẫn chịu ảnh hưởng từ Brazil. Tháng 8, quốc gia này chỉ xuất khẩu 142.800 tấn, giảm tới 31% so với cùng kỳ 2024. Sự sụt giảm này góp phần tạo áp lực thiếu hụt nguồn hàng, dù hiện tại giá đang chịu sức ép từ biến động tài chính.
Tổ chức Cà phê Thế giới (ICO) dự báo xuất khẩu cà phê trong những tháng tới vẫn duy trì xu hướng giảm nhẹ, nhưng nhu cầu phục hồi sẽ là yếu tố hỗ trợ giá. Do đó, dù thị trường biến động ngắn hạn, xu hướng chung đến cuối năm vẫn được đánh giá tích cực cho xuất khẩu cà phê Việt Nam.