Thức uống quen thuộc có thể hỗ trợ ngừa Alzheimer, bảo vệ trí nhớ lâu dài
Không chỉ là thức uống quen thuộc mà còn giúp "dọn rác" trong não, phục hồi năng lượng tế bào thần kinh, hỗ trợ phòng ngừa Alzheimer hiệu quả.
Khoa học hiện đại đã chỉ ra rằng cùng với tuổi tác, não bộ của chúng ta cũng dần bước vào quá trình lão hóa tự nhiên. Không ít người từ tuổi 40–50 đã bắt đầu nhận thấy sự thay đổi: trí nhớ giảm sút, khó tập trung hay quên những chi tiết nhỏ hoặc mất nhiều thời gian hơn để xử lý thông tin. Đây không chỉ là hệ quả của tuổi tác mà còn liên quan mật thiết đến việc tế bào thần kinh mất dần khả năng sản xuất và duy trì năng lượng sống còn.
Trong điều kiện thiếu năng lượng, các neuron không còn đủ "sức" để tự sửa chữa và loại bỏ các protein lỗi tích tụ theo thời gian. Một trong số đó chính là amyloid beta, loại protein gắn liền với sự hình thành bệnh Alzheimer. Khi lượng amyloid beta ngày càng nhiều, chúng bám vào các tế bào thần kinh và hình thành mảng bám, cản trở quá trình dẫn truyền tín hiệu. Điều này chẳng khác nào "rác thải" tích tụ trong căn nhà lâu ngày không được dọn dẹp khiến hoạt động bình thường bị đình trệ.
Bệnh Alzheimer hiện là nguyên nhân phổ biến nhất gây sa sút trí tuệ trên toàn cầu. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), mỗi 3 giây trên thế giới lại có một người mắc chứng sa sút trí tuệ, trong đó Alzheimer chiếm tới 60–70%. Điều đáng lo ngại là hiện nay vẫn chưa có phương pháp chữa khỏi, các thuốc chỉ giúp làm chậm triệu chứng. Chính vì vậy, việc phòng ngừa và can thiệp sớm bằng lối sống lành mạnh và dinh dưỡng tự nhiên ngày càng được chú trọng.
Trà xanh là hợp chất tự nhiên giúp "dọn rác" cho não
Trong bối cảnh đó, một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí GeroScience từ nhóm tiến sĩ Gregory Brewer (Mỹ) đã gây chú ý lớn. Nhóm đã thử nghiệm hai hợp chất tự nhiên: EGCG (epigallocatechin gallate) là chất chống oxy hóa chính trong trà xanh và nicotinamide, một dạng vitamin B3.
Điều đáng kinh ngạc là chỉ sau 24 giờ tiếp xúc, các tế bào thần kinh già nua đã có sự thay đổi rõ rệt. Mức năng lượng GTP là "nhiên liệu" để neuron hoạt động nhằm tăng trở lại gần bằng tế bào trẻ. Nhờ vậy, tế bào thần kinh phục hồi khả năng vận chuyển nội bào, loại bỏ amyloid beta và giảm stress oxy hóa, nguyên nhân khiến não lão hóa nhanh.
Nói một cách đơn giản, trà xanh không chỉ chống oxy hóa, mà còn giúp neuron tự "dọn rác", phục hồi chức năng vốn có. Khi kết hợp với vitamin B3, hiệu quả này càng mạnh mẽ hơn. Đây là bước tiến quan trọng vì nó gợi mở hướng đi mới: thay vì chỉ tập trung ức chế amyloid beta, khoa học có thể khôi phục năng lượng nội tại để tế bào tự bảo vệ mình.
Điều này đặc biệt có ý nghĩa với bệnh Alzheimer. Nếu xu hướng nghiên cứu này được xác nhận trên người, chúng ta có thể sở hữu một liệu pháp phòng ngừa an toàn, dễ áp dụng và dựa trên chính những thực phẩm quen thuộc hằng ngày.
Thói quen nhỏ, lợi ích lớn từ một tách trà
Trong khi chờ đợi thêm bằng chứng lâm sàng, các chuyên gia cho rằng việc duy trì 1–2 tách trà xanh mỗi ngày hoàn toàn có thể mang lại lợi ích thiết thực cho não bộ và sức khỏe tổng thể. Ngoài việc cải thiện trí nhớ, trà xanh còn được biết đến với nhiều công dụng:
Hỗ trợ tim mạch: Catechin trong trà giúp hạ cholesterol xấu, ổn định huyết áp và cải thiện tuần hoàn.
Chống oxy hóa toàn thân: Bảo vệ tế bào khỏi gốc tự do, làm chậm lão hóa, duy trì sự dẻo dai cho cơ thể.
Tăng khả năng tập trung: Caffeine kết hợp với L-theanine trong trà xanh tạo hiệu ứng tỉnh táo nhẹ nhàng, không gây bồn chồn như cà phê.
Cải thiện chuyển hóa: Uống trà xanh thường xuyên có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng, giảm nguy cơ tiểu đường tuýp 2.
Tuy nhiên, các bác sĩ cũng đưa ra một số lưu ý để tránh phản tác dụng:
Không uống trà quá đặc hoặc quá nhiều, vì dễ gây mất ngủ, kích ứng dạ dày.
Tránh uống khi đói hoặc ngay trước giờ đi ngủ.
Người có bệnh nền (tim mạch, thiếu máu, thận) nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
Nên uống trà tươi pha loãng, hạn chế các loại trà xanh đóng chai có đường hoặc chất bảo quản.
Trà xanh là loại thức uống dân dã, gần gũi trong văn hóa Á Đông – nay đã được khoa học chứng minh có khả năng hỗ trợ bảo vệ não bộ. Hợp chất EGCG trong trà xanh giúp phục hồi năng lượng của tế bào thần kinh, giảm tích tụ amyloid beta và làm chậm quá trình lão hóa não.
Dù chưa thể coi trà xanh là "thuốc chữa" Alzheimer, song thói quen uống trà mỗi ngày, kết hợp với ăn uống cân bằng, vận động thể chất và duy trì các hoạt động trí tuệ, có thể trở thành "lá chắn tự nhiên" cho trí nhớ và tinh thần minh mẫn khi tuổi già đến gần.
Một hành động nhỏ, tưởng chừng đơn giản, lại có thể mang đến sự khác biệt lớn lao cho sức khỏe dài hạn. Có lẽ, đây là lúc chúng ta nên nhìn ly trà xanh buổi sáng dưới một góc độ mới không chỉ là thức uống giải khát mà còn là người bạn đồng hành thầm lặng của não bộ.