Giá cà phê ngày mai 9/7/2025: Đi ngang hay chờ "sóng lớn"?
Giá cà phê trong nước nhích nhẹ, trong khi thế giới giảm sâu. Thị trường đang tạm lặng, nhưng liệu giá cà phê ngày mai có đón sóng tăng trở lại?
Giá cà phê nội địa lặng sóng: Nông dân dè chừng, thương lái giữ nhịp
Trong phiên giao dịch ngày 8/7/2025, giá cà phê trong nước tiếp tục ghi nhận đà tăng nhẹ, nhưng biên độ tăng không đáng kể so với những diễn biến đầy sôi động cách đây một tháng. Mức giá phổ biến hiện nay đang dao động từ 96.000 – 96.500 đồng/kg, duy trì sự ổn định tương đối ở các vùng trồng trọng điểm tại Tây Nguyên.
Cụ thể, Đắk Lắk đang có mức giá cao nhất với 96.500 đồng/kg, tăng 200 đồng/kg so với hôm qua. Gia Lai và Đắk Nông cùng ghi nhận mức giá 96.400 đồng/kg, trong đó Gia Lai nhích nhẹ 100 đồng/kg, còn Đắk Nông đứng giá. Trong khi đó, Lâm Đồng đang giữ mức 96.000 đồng/kg, tăng 200 đồng/kg so với hôm qua.
Tổng thể, mặt bằng giá cà phê nội địa đang thể hiện xu hướng tích lũy, tăng nhẹ từng bước sau thời gian dài “hạ nhiệt” vì áp lực từ thị trường xuất khẩu. Sự ổn định trong biên độ hẹp này đang khiến không ít nông dân lưỡng lự trong quyết định: nên bán ra để giải phóng kho cho vụ thu hoạch mới vào cuối năm, hay tiếp tục “nín thở” chờ giá tốt hơn?
Dự báo giá cà phê ngày mai 9/7/2025: Khả năng cao đi ngang hoặc tăng nhẹ
Dựa trên phân tích diễn biến thị trường, nhiều khả năng giá cà phê ngày mai (9/7/2025) sẽ tiếp tục giữ nhịp ổn định như hiện tại, hoặc tăng nhẹ 100 – 200 đồng/kg tại một số địa phương.
Những yếu tố hỗ trợ cho kịch bản giá đi ngang hoặc nhích nhẹ bao gồm:
Nguồn cung khan hiếm: Giai đoạn tháng 7 là thời điểm cuối vụ, lượng cà phê tồn trong dân không còn nhiều. Áp lực bán ra thấp khiến giá có xu hướng giữ vững.
Chi phí sản xuất cao: Nông dân đang chịu áp lực chi phí phân bón, nhân công và vận chuyển tăng cao, khiến giá sàn kỳ vọng không thấp.
Nhu cầu rang xay trong nước tăng: Một số doanh nghiệp trong nước đã tăng mua góp phần giữ giá cà phê không bị tụt sâu.
Tuy nhiên, lực cản lớn nhất vẫn đến từ thị trường thế giới đang ghi nhận đợt điều chỉnh giảm mạnh trên cả hai sàn Robusta và Arabica. Nếu xu hướng giảm này tiếp tục, thị trường nội địa khó tránh khỏi ảnh hưởng tâm lý.
Thị trường cà phê thế giới: Cú trượt mạnh kéo theo rủi ro tâm lý
Trong phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê thế giới đồng loạt lao dốc trên cả hai sàn giao dịch lớn là London và New York.
Robusta (London):
Kỳ hạn tháng 9/2025: giảm 131 USD/tấn, còn 3.546 USD/tấn
Kỳ hạn tháng 11/2025: giảm 127 USD/tấn, còn 3.488 USD/tấn
Arabica (New York):
Kỳ hạn tháng 9/2025: giảm 8,3 cent/lb, còn 281,3 cent/lb
Kỳ hạn tháng 12/2025: giảm 8,1 cent/lb, còn 276,05 cent/lb
Đây được xem là một trong những phiên điều chỉnh mạnh nhất trong vòng 1 tháng qua, phản ánh tâm lý lo ngại về khả năng tăng lãi suất trở lại của Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (FED), khiến các quỹ đầu tư đồng loạt rút khỏi thị trường hàng hóa để tìm đến tài sản trú ẩn.
Bên cạnh đó, thông tin một số vùng trồng ở Brazil và Colombia được cải thiện về thời tiết khiến kỳ vọng sản lượng tăng, càng khiến thị trường trở nên thận trọng hơn.
Việc hai sàn cà phê quốc tế giảm mạnh có thể gây sức ép tâm lý lên thị trường nội địa Việt Nam trong những phiên tới, đặc biệt nếu xu hướng này kéo dài sang đầu tuần sau.
Khảo sát tại một số huyện trồng cà phê lớn ở Đắk Lắk và Gia Lai cho thấy tâm lý người dân vẫn đang thiên về giữ hàng chờ giá lên. Một số nhà vườn còn tồn kho vài tấn cà phê từ vụ trước, không vội bán ra ở mức dưới 97.000 đồng/kg.
Trong khi đó, thương lái lại có xu hướng mua cầm chừng, chỉ gom những lô hàng nhỏ lẻ hoặc đã có hợp đồng tiêu thụ cụ thể. Họ tỏ ra thận trọng trước nguy cơ giá thế giới tiếp tục giảm, có thể khiến giá nội địa “quay đầu”.
Một số doanh nghiệp xuất khẩu cho biết giá FOB cà phê nhân hiện đang giảm nhẹ, khiến biên lợi nhuận thu hẹp. Nếu giá xuất khẩu không cải thiện trong 1 – 2 tuần tới, họ có thể phải điều chỉnh giảm giá thu mua trong nước.
Nhìn về trung hạn: Giá cà phê còn dư địa tăng?
Dù hiện tại giá cà phê có dấu hiệu chững lại, song các chuyên gia ngành hàng vẫn nhận định thị trường còn dư địa tăng trưởng trong quý III và IV/2025, dựa trên các yếu tố:
Tồn kho toàn cầu thấp: Dự trữ cà phê tại các cảng châu Âu và Mỹ đang ở mức thấp kỷ lục so với 5 năm qua.
Nhu cầu tiêu dùng tăng mạnh: Thị trường cà phê đang vào chu kỳ tiêu thụ cao ở Bắc bán cầu.
Thời tiết biến động: Mùa khô kéo dài tại Brazil khiến sản lượng vụ tới có nguy cơ giảm, hỗ trợ giá.
Việt Nam vẫn đang giữ lợi thế về sản lượng và chất lượng. Tuy nhiên, bài toán năng lực logistics và giá cước vận chuyển sẽ là rào cản nếu doanh nghiệp muốn đẩy mạnh xuất khẩu vào những thị trường xa như Mỹ, Canada hay Trung Đông.