Lá đinh lăng – Dược liệu quý giúp bồi bổ sức khỏe
Đinh lăng (tên khoa học: Polyscias fruticosa) thuộc họ Nhân sâm (Araliaceae) và từ lâu đã được sử dụng trong cả ẩm thực và y học cổ truyền. Theo lương y Bùi Đắc Sáng, Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội, lá và rễ đinh lăng đều có tác dụng dược liệu, có thể dùng làm rau ăn hoặc bài thuốc chữa bệnh.
 |
| Lá đinh lăng có thể làm được rất nhiều bài thuốc |
Lá đinh lăng: Dùng ăn sống, nấu canh hoặc sắc lấy nước uống. Lá đinh lăng giúp bồi bổ cơ thể, thu hút dương khí, hỗ trợ tiêu hóa, trị ho, suy nhược cơ thể và tắc tia sữa.
Rễ đinh lăng: Có vị ngọt, hơi đắng, tính mát. Công dụng tăng cường lưu thông khí huyết, bổ khí huyết, giảm đau tức ngực và cải thiện sức khỏe sinh lý.
Thành phần dinh dưỡng trong rễ đinh lăng
Theo nghiên cứu hiện đại, rễ đinh lăng chứa: Saponin (tương tự nhân sâm) có tác dụng kích thích miễn dịch nhưng cần sử dụng đúng liều lượng để tránh tác dụng phụ. Vitamin B1 hỗ trợ chuyển hóa năng lượng và tăng cường hệ thần kinh. 13 loại axit amin giúp phục hồi cơ thể.
 |
| Linh lăng có tác dụng tăng cường sinh lý nam giới |
Ở Việt Nam nhiều người sử dụng rễ cây đinh lăng để ngâm, dùng làm rượu thuốc để chữa bệnh.
Và rượu đinh lăng có tác dụng tốt trong việc: Bồi bổ cho cơ thể, tăng cường sức đề kháng. Giúp hạ huyết áp, giảm độ co bóp tim mạnh, giảm các trương lực cơ tim. Tăng cường và hỗ trợ các chức năng của hô hấp.
Việc mỗi ngày uống một ly nhỏ rượu đinh lăng có thể giúp giải tỏa những căng thẳng, mệt mỏi và giúp ngủ ngon, sâu giấc hơn.
Một trong những lợi ích cực kì hữu dụng của rượu đinh lăng mà hầu như ai cũng biết đến đó là tăng cường sinh lý nam giới, hỗ trợ điều trị rối loạn sinh dục ở nam giới cực kì tốt.
Các bài thuốc khác từ lá và rễ đinh lăng
1. Bồi bổ cơ thể, chống mệt mỏi
Nguyên liệu: 150-200g lá đinh lăng tươi.
Cách làm:
Đun sôi 200ml nước, cho lá đinh lăng vào nấu trong 5-7 phút.
Chắt phần nước ra, tiếp tục đổ thêm 200ml nước vào nấu lần hai.
Trộn hai nước với nhau và uống làm 2 lần/ngày.
Hỗ trợ tiêu hóa, kích thích ăn ngon
Nguyên liệu: 10g vỏ rễ đinh lăng.
Cách làm:
Nấu với 200ml nước đến khi còn 150ml.
Chia làm 2-3 lần uống/ngày.
Hỗ trợ tiết sữa cho phụ nữ sau sinh
Nguyên liệu: 20g vỏ rễ đinh lăng, 3 lát gừng tươi.
Cách làm:
Sắc với 500ml nước đến khi còn 250ml.
Chia làm 2 lần uống/ngày, dùng liên tục trong 5 ngày.
Giảm đau dạ con sau sinh
Nguyên liệu: Rễ, cành và lá đinh lăng (bỏ phần lõi).
Cách làm:
Sao vàng, sắc lấy nước uống thay trà.
Trị dị ứng, mẩn ngứa, nổi mề đay
Nguyên liệu: 80g lá đinh lăng khô.
Cách làm:
Sắc với 500ml nước, còn lại 250ml.
Chia làm 2 lần uống/ngày.
Trị ho, hen suyễn
Nguyên liệu:
10g rễ đinh lăng (bỏ lõi), 8g nghệ vàng, 8g bách bộ, 8g đậu săn, 8g vỏ rễ dâu, 8g rau tần dày lá, 6g xương bồ, 4g gừng khô.
Cách làm:
Sắc cùng 800ml nước đến khi còn 400ml.
Chia 2 lần uống/ngày, uống khi còn nóng. Dùng liên tục 10 ngày.
Lưu ý khi sử dụng đinh lăng
Dù đinh lăng có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nếu sử dụng không đúng cách có thể gây tác dụng phụ.
Không nên dùng quá nhiều rễ đinh lăng vì lượng saponin cao có thể gây vỡ hồng cầu, mệt mỏi, tiêu chảy, nôn mửa.
Chỉ sử dụng rễ cây từ 3-5 năm tuổi, không dùng rễ quá già.
Rễ đinh lăng nên bỏ phần lõi trước khi chế biến để tránh các tác dụng không mong muốn.
Người huyết áp thấp, phụ nữ mang thai nên tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi sử dụng.
 | Ẩn giấu ngay trong vườn nhà, loại nước này chính là “thần thủy” bảo vệ sức khỏe, giúp giảm cân vô cùng thần kỳ mà ai cũng nên biết Nước lá ổi giúp kiểm soát đường huyết, giảm cholesterol và hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả, giúp duy trì sức khỏe toàn diện. Ngoài ... |
 | Ăn uống và bảo quản thực phẩm theo thói quen này, hãy cẩn thận, có thể dạ dày đã đến gần với "thần chết" hơn bạn tưởng Canh để qua đêm, hải sản bảo quản lâu, thực phẩm nhiễm mốc có thể làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày – Hãy ... |
 | Hai loại quả “thần kỳ” giúp tăng cường sức khỏe, làm sạch mạch máu, kiểm soát đường huyết – Bí quyết sống khỏe ai cũng cần biết! Chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị bổ sung táo và ổi vào thực đơn để bảo vệ sức khỏe, tuần hoàn mạch máu, giảm cholesterol ... |
Ngọc Nhi
