Giá cà phê trong nước duy trì đà tăng, nguồn cung sụt giảm
Thị trường cà phê trong nước ngày 17/3/2025 ghi nhận sự ổn định về giá so với phiên trước, nhưng so với tuần trước, mức giá đã tăng đáng kể. Theo đó, tại các tỉnh Tây Nguyên dao động từ 130.000 - 132.000 đồng/kg, phản ánh sự suy giảm nguồn cung trong bối cảnh thời tiết không thuận lợi.
Tại Đắk Nông và Đắk Lắk, giá cà phê duy trì ở mức 132.000 đồng/kg, không thay đổi so với hôm qua nhưng đã tăng 2.200 đồng/kg so với tuần trước. Gia Lai ghi nhận mức giá 131.800 đồng/kg, tăng tương tự. Trong khi đó, tại Lâm Đồng – địa phương có diện tích cà phê lớn thứ hai cả nước, giá cà phê hiện ở mức 130.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg so với tuần trước.
Theo nhận định từ Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (VICOFA), sản lượng cà phê niên vụ 2024-2025 của Việt Nam có thể đạt khoảng 26,5 triệu bao, thấp hơn so với mức 27 triệu bao của niên vụ trước. Điều này phản ánh tình trạng thiếu hụt nguồn cung, trong khi nhu cầu nhập khẩu từ các thị trường lớn như EU, Mỹ và Nhật Bản vẫn ổn định.
Ngoài ra, tình hình thời tiết tại Brazil – quốc gia sản xuất arabica lớn nhất thế giới – cũng đang ảnh hưởng đến sản lượng cà phê toàn cầu. Cùng với đó, thị trường robusta đang chịu tác động khi nhiều nông dân Việt Nam vẫn găm hàng, chờ giá tốt hơn, khiến lượng hàng lưu thông trên thị trường bị hạn chế.
Giá cà phê thế giới: Robusta giữ đà tăng, arabica chịu áp lực giảm
Trong khi thị trường cà phê trong nước tăng nhẹ, giá cà phê thế giới lại có diễn biến trái chiều. Cà phê robusta trên sàn London tiếp tục duy trì đà tăng, trong khi arabica trên sàn New York chịu áp lực giảm do nguồn cung dồi dào từ Brazil.
Cập nhật giá cà phê thế giới hôm nay:
Cà phê Robusta (sàn London):
Hợp đồng tháng 5/2025: 5.397 USD/tấn (tăng 0,8% so với cuối tuần trước).
Hợp đồng tháng 7/2025: 5.377 USD/tấn (tăng 1,1% so với cuối tuần trước).
Cà phê Arabica (sàn New York):
Hợp đồng tháng 5/2025: 377,2 cent/lb (giảm 1,9%).
Hợp đồng tháng 7/2025: 370,9 cent/lb (giảm 1,7%).
Sự sụt giảm của arabica đến từ dự báo sản lượng tại Brazil sẽ cải thiện nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi. Trong khi đó, đà tăng của robusta chủ yếu do lượng hàng tồn kho tại Việt Nam vẫn lớn, ước tính khoảng 30 - 40% tổng sản lượng chưa được đưa ra thị trường, khiến nguồn cung trở nên khan hiếm.
Dự báo giá cà phê ngày 18/3: Xu hướng nào sẽ chi phối thị trường?
Nhìn chung, thị trường cà phê vẫn chịu sự chi phối của nhiều yếu tố, từ cung - cầu trong nước đến những diễn biến quốc tế. Một số dự báo cho thấy, giá cà phê trong nước có thể tiếp tục nhích nhẹ trong những ngày tới do lượng hàng chưa được đẩy mạnh ra thị trường. Tuy nhiên, mức tăng có thể bị giới hạn bởi việc các nhà rang xay và nhập khẩu đang thận trọng trước diễn biến giá thế giới.
Đối với cà phê robusta, nếu lượng hàng từ Việt Nam tiếp tục bị giữ lại, giá có thể duy trì xu hướng tăng nhẹ. Trong khi đó, giá arabica có thể chưa thể bứt phá do áp lực từ nguồn cung của Brazil.
Dự báo, giá cà phê ngày 18/3/2025 có thể dao động trong khoảng 130.000 - 132.500 đồng/kg, tùy theo từng khu vực. Nhà đầu tư và nông dân cần theo dõi sát thị trường để đưa ra quyết định giao dịch hợp lý.
Thanh Hằng