Trước đây, nhiều người thường tự tay chuẩn bị mâm cơm cúng rằm với hy vọng một năm may mắn. Tuy nhiên những năm gần đây, do quỹ thời gian hạn hẹp, nhiều bà nội trợ lựa chọn phương án đặt mâm cơm cúng rằm online vừa thuận tiện lại tiết kiệm thời gian.
Theo truyền thống, nếu cỗ trong những ngày Tết Nguyên đán là 8 bát 8 đĩa, thì cỗ Rằm tháng Giêng có tới 4 bát 6 đĩa, tạo thành 10 món. 10 món ăn được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau đòi hỏi nhiều công sức thời gian chế biến. Do vậy, việc chọn lựa dịch vụ nấu cỗ đã giúp việc sửa soạn lễ cúng trở nên nhẹ nhàng hơn nhiều.
Giá một mâm cơm cúng thường dao động từ 500.000 - 1,5 triệu đồng/mâm. Ngoài ra, khách hàng có thể mua lẻ các món ăn với giá cả phù hợp.
| Cúng Rằm tháng Giêng là một trong những nét đẹp văn hóa của người Việt. |
Với rất nhiều người dân, việc ăn chay rằm tháng Giêng ngoài giúp tâm họ được thanh tịnh còn mang ý nghĩa cầu may mắn, đủ đầy cho năm mới. Vì vậy, nhiều nhà hàng có dịch vụ nhận đặt mâm cỗ chay để phục vụ nhóm khách là Phật tử hoặc những người có nhu cầu.
Chủ một nhà hàng chuyên nhận đặt mâm cỗ, cơm cúng tại Mễ Trì (Hà Nội) chia sẻ: "Vào ngày rằm tháng Giêng, lượng khách đặt mâm cơm cúng tăng lên khoảng 200% so với ngày bình thường. Cứ sát ngày rằm, nhà hàng tiếp nhận khoảng 1000 đơn hàng, nhiều khi phải từ chối khách do thời gian quá gấp gáp. Với nhân lực chính khoảng 10 người, nhà hàng còn thuê thêm các bạn sinh viên làm ngoài giờ nên việc hỗ trợ khách hàng những ngày này rất nhanh chóng".
Cùng với dịch vụ nấu cỗ, dịch vụ đặt gà lễ cũng rất “hút” khách. Gà lễ cánh tiên hấp cách thủy có giá trên dưới 400.000 đồng/con. Anh Tuấn chuyên phục vụ cung cấp gà lễ (quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội) cho biết, đơn đặt gà nhà anh năm nay nhiều gấp đôi, mọi người muốn đặt vì với nhiều người chế biến gà cánh tiên có phần lích kích và cần có kinh nghiệm để gà được chín đẹp, thơm ngon. Bên cạnh đó, các món bán lẻ như xôi, bánh chưng, tôm chiên bột, nem, nộm các loại… cũng được nhiều người lựa chọn để bổ sung vào mâm cỗ rằm thêm phong phú và đầy đặn.
Ngày nay, việc đặt mâm cơm cúng ngày rằm tháng Giêng hay lễ Tết trong năm khá dễ dàng do sự phát triển của hình thức kinh doanh online. Người dân có thể thoải mái tham khảo thực đơn của các nhà hàng trên điện thoại mà không cần đi đâu.
Nguyễn My