Giá cà phê hôm nay 23/6/2026: Đồng loạt khởi sắc

Giá cà phê thế giới đồng loạt tăng mạnh

Thị trường cà phê thế giới vừa trải qua một tuần giao dịch tích cực khi các hợp đồng kỳ hạn trên cả hai sàn giao dịch lớn đều ghi nhận mức tăng đáng kể. Diễn biến này phản ánh tâm lý lạc quan của giới đầu tư trước những thông tin liên quan đến nguồn cung tại Brazil cũng như triển vọng tiêu thụ toàn cầu.

Trên sàn London, giá cà phê robusta giao tháng 7/2026 kết thúc tuần ở mức 3.640 USD/tấn, tăng 46 USD/tấn, tương đương 1,3% so với tuần trước. Đáng chú ý hơn, hợp đồng giao tháng 9/2026 tăng tới 197 USD/tấn, tương đương 5,8%, lên mức 3.592 USD/tấn.

Tương tự, thị trường arabica trên sàn New York cũng ghi nhận diễn biến tích cực. Hợp đồng giao tháng 7/2026 tăng 17,9 US cent/pound, tương đương 7%, lên 275,1 US cent/pound. Trong khi đó, hợp đồng giao tháng 9/2026 tăng thêm 14,4 US cent/pound, tương đương 5,7%, đạt 267,8 US cent/pound.

Các chuyên gia nhận định đà tăng của thị trường không chỉ xuất phát từ yếu tố kỹ thuật sau giai đoạn giảm giá trước đó mà còn được hỗ trợ bởi những lo ngại liên quan đến nguồn cung từ Brazil - quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới.

Việc giá cà phê kỳ hạn đồng loạt tăng gần 6% trong tuần qua đang làm dấy lên kỳ vọng thị trường có thể tiếp tục duy trì xu hướng tích cực trong ngắn hạn nếu các yếu tố hỗ trợ về cung - cầu chưa có nhiều thay đổi.

Thu hoạch tại Brazil gặp khó vì thời tiết bất lợi

Theo báo cáo mới nhất từ công ty tư vấn nông nghiệp Safras & Mercado, tính đến ngày 17/6, Brazil mới hoàn thành thu hoạch khoảng 39% diện tích cà phê niên vụ 2026-2027.

Mặc dù tiến độ này đã tăng thêm 9 điểm phần trăm so với tuần trước, song vẫn thấp hơn mức 43% của cùng kỳ năm ngoái và thấp hơn mức trung bình 40% của 5 năm gần đây.

Đối với cà phê arabica, loại cà phê chiếm tỷ trọng lớn trong sản lượng của Brazil, tiến độ thu hoạch mới đạt khoảng 29% diện tích. Con số này thấp hơn đáng kể so với mức 34% cùng kỳ năm trước và dưới mức trung bình 30% của nhiều năm gần đây.

Nguyên nhân chủ yếu đến từ tình trạng mưa kéo dài tại các vùng trồng trọng điểm. Điều kiện thời tiết không thuận lợi khiến hoạt động thu hoạch bị gián đoạn, làm gia tăng lo ngại về khả năng đưa nguồn cung mới ra thị trường đúng kế hoạch.

Trái ngược với arabica, cà phê Canephora (conilon/robusta) đang có tiến độ thu hoạch khả quan hơn. Tính đến giữa tháng 6, khoảng 59% diện tích robusta tại Brazil đã được thu hoạch, nhỉnh hơn mức 58% của cùng kỳ năm ngoái và cao hơn mức trung bình 5 năm.

Theo Safras & Mercado, tiến độ thu hoạch robusta được thúc đẩy mạnh tại bang Espírito Santo - khu vực sản xuất robusta lớn nhất Brazil. Tuy nhiên, sự cải thiện ở nhóm robusta vẫn chưa đủ để bù đắp những lo ngại về nguồn cung arabica, khiến thị trường tiếp tục duy trì tâm lý thận trọng.

Nhiều chuyên gia cho rằng nếu thời tiết bất lợi kéo dài trong những tuần tới, áp lực nguồn cung có thể tiếp tục hỗ trợ giá cà phê thế giới, đặc biệt là nhóm arabica.

Nhu cầu tiêu thụ tăng mạnh từ Trung Quốc tạo thêm động lực cho thị trường

Bên cạnh yếu tố nguồn cung, triển vọng tiêu thụ cà phê toàn cầu cũng đang mang lại tín hiệu tích cực cho thị trường.

Trong số các thị trường mới nổi, Trung Quốc tiếp tục được đánh giá là điểm sáng nổi bật nhờ tốc độ tăng trưởng tiêu dùng cà phê thuộc nhóm nhanh nhất thế giới. Quá trình đô thị hóa mạnh mẽ, sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng của giới trẻ cùng sự bùng nổ của các chuỗi cà phê hiện đại đang góp phần mở rộng quy mô thị trường.

Theo dự báo của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), tiêu thụ cà phê nội địa của Trung Quốc trong niên vụ từ tháng 10/2025 đến tháng 9/2026 sẽ tăng khoảng 6,55%, đạt gần 5,85 triệu bao.

Dù mức tiêu thụ bình quân đầu người vẫn còn thấp so với nhiều quốc gia phát triển nhưng quy mô dân số khổng lồ giúp Trung Quốc trở thành một trong những động lực tăng trưởng quan trọng của ngành cà phê toàn cầu.

Thị trường này đang chứng kiến sự phân hóa rõ nét trong nhu cầu tiêu dùng. Một bộ phận khách hàng sẵn sàng chi tiêu cho các dòng cà phê đặc sản, cà phê nguyên chất và trải nghiệm tại các quán cà phê cao cấp. Trong khi đó, nhóm khách hàng phổ thông lại ưu tiên các sản phẩm cà phê hòa tan, cà phê pha sẵn hoặc đồ uống tiện lợi với mức giá hợp lý.

Các đô thị lớn như Thượng Hải, Bắc Kinh, Thâm Quyến và Quảng Châu hiện là những trung tâm tiêu thụ cà phê lớn nhất của Trung Quốc. Riêng Thượng Hải được xem là "thủ phủ cà phê" của nước này khi đã sở hữu hơn 9.100 quán cà phê vào năm 2025.

Sự gia tăng mạnh mẽ của nhu cầu tiêu dùng tại Trung Quốc cùng những khó khăn trong quá trình thu hoạch tại Brazil đang tạo ra bức tranh cung - cầu tương đối thuận lợi cho thị trường cà phê. Trong bối cảnh đó, giới phân tích cho rằng giá cà phê thế giới nhiều khả năng vẫn duy trì xu hướng tích cực trong tuần này, dù thị trường có thể xuất hiện những nhịp điều chỉnh ngắn hạn do hoạt động chốt lời của các nhà đầu tư.

Linh Linh