Giá cà phê hôm nay 12/6/2026: Bật tăng mạnh trở lại
Giá cà phê hôm nay đồng loạt tăng trên cả hai sàn giao dịch quốc tế sau nhiều phiên giảm sâu.
Cập nhật giá cà phê trong nước
Theo khảo sát sáng ngày 12/6, giá cà phê nhân xô tại khu vực Tây Nguyên đồng loạt tăng trở lại từ 500 - 600 đồng/kg so với ngày hôm trước, dao động trong khoảng 84.800 - 85.400 đồng/kg.
Cụ thể, Đắk Nông ghi nhận mức tăng mạnh nhất 600 đồng/kg, đưa giá thu mua lên 85.400 đồng/kg và tiếp tục là địa phương có mức giá cao nhất cả nước.
Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng tăng 500 đồng/kg, lên mức 85.300 đồng/kg. Trong khi đó, Lâm Đồng cũng tăng thêm 500 đồng/kg, đạt 84.800 đồng/kg. Dù tăng trở lại nhưng đây vẫn là địa phương có giá thu mua thấp nhất khu vực Tây Nguyên.
Đợt phục hồi này giúp thị trường nội địa lấy lại một phần mức giảm trong những phiên gần đây, tuy nhiên mặt bằng giá hiện vẫn thấp hơn đáng kể so với giai đoạn đầu quý II.
Cập nhật giá cà phê thế giới
Trên sàn London, giá cà phê robusta giao kỳ hạn tháng 7/2026 tăng mạnh 52 USD/tấn, tương đương 1,58%, lên mức 3.345 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 9/2026 tăng 67 USD/tấn, tương đương 2,07%, lên 3.297 USD/tấn.
Tại sàn New York, giá cà phê arabica giao tháng 7/2026 tăng 4 US cent/pound, tương đương 1,64%, lên mức 248,4 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 9/2026 cũng tăng 3,7 US cent/pound, tương đương 1,54%, đạt 244,6 US cent/pound.
Đây là phiên phục hồi đáng chú ý sau khi thị trường liên tục suy yếu trong nhiều ngày và đưa giá arabica xuống mức thấp nhất trong vòng 18 tháng.
El Niño trở lại, thị trường cà phê bật tăng sau chuỗi giảm sâu
Theo Reuters và Barchart, giá cà phê thế giới phục hồi mạnh trong phiên giao dịch mới nhất chủ yếu nhờ lực mua kỹ thuật xuất hiện sau giai đoạn giảm sâu kéo dài.
Các nhà giao dịch cho biết thị trường đã rơi vào trạng thái quá bán sau nhiều phiên lao dốc liên tiếp, kích hoạt hoạt động mua bù bán khống của các quỹ đầu tư và giới đầu cơ.
Một yếu tố hỗ trợ quan trọng khác đến từ thông tin Cơ quan Khí tượng Nhật Bản xác nhận hiện tượng El Niño đã hình thành trên khu vực Thái Bình Dương xích đạo.
Thông tin này làm gia tăng lo ngại về khả năng xuất hiện các hiện tượng thời tiết cực đoan như hạn hán, mưa lớn hoặc biến động nhiệt độ bất thường tại nhiều vùng sản xuất cà phê trọng điểm trên thế giới trong những tháng tới.
Giới phân tích cho rằng nếu El Niño kéo dài, sản lượng cà phê tại một số quốc gia sản xuất lớn ở châu Á và Nam Mỹ có thể chịu ảnh hưởng đáng kể vào cuối năm nay. Tuy nhiên, về dài hạn, áp lực nguồn cung từ Brazil vẫn là yếu tố lớn nhất chi phối thị trường.
Hiện Brazil đang bước vào giai đoạn thu hoạch chính với triển vọng sản lượng ở mức rất cao. Dù thời tiết có mưa tại một số khu vực, phần lớn chuyên gia vẫn đánh giá vụ mùa năm nay có thể đạt gần mức kỷ lục.
Theo Cooxupé - hợp tác xã cà phê lớn nhất Brazil, nông dân thành viên đã thu hoạch được khoảng 12% sản lượng niên vụ 2026 tính đến ngày 5/6, thấp hơn mức 13,7% cùng kỳ năm ngoái.
Tại vùng Nam Minas Gerais, khu vực sản xuất cà phê lớn nhất Brazil, tiến độ thu hoạch đã vượt 15% diện tích. Trong khi đó, vùng Cerrado Mineiro đạt 5,3% và bang São Paulo đạt khoảng 18,3%.
Ở phân khúc robusta, thị trường còn nhận được sự hỗ trợ từ nguồn cung hạn chế tại Việt Nam.
Nhiều nông dân vẫn chưa muốn bán ra sau đợt giảm giá mạnh gần đây, khiến lượng hàng lưu thông trên thị trường không quá dồi dào. Điều này góp phần hỗ trợ giá robusta phục hồi nhanh hơn so với dự kiến.
Một yếu tố khác tiếp tục nâng đỡ thị trường là lượng tồn kho cà phê trên sàn ICE duy trì ở mức thấp.
Tính đến ngày 10/6, tồn kho cà phê arabica được ICE chứng nhận chỉ còn 402.709 bao, mức thấp nhất trong khoảng 6,5 tháng.
Đối với robusta, lượng tồn kho từng giảm xuống đáy hai năm ở mức 3.631 lô vào giữa tháng 5 và hiện mới chỉ phục hồi nhẹ lên 3.713 lô. Dù tăng trở lại nhưng con số này vẫn thấp hơn đáng kể so với mức trung bình nhiều năm.
Các chuyên gia nhận định thị trường cà phê trong ngắn hạn sẽ tiếp tục giằng co giữa hai yếu tố đối lập. Một bên là kỳ vọng sản lượng lớn từ Brazil tạo áp lực giảm giá, bên còn lại là những rủi ro thời tiết liên quan đến El Niño cùng mức tồn kho thấp đang hỗ trợ thị trường.
Diễn biến giá trong những tuần tới nhiều khả năng sẽ phụ thuộc vào tiến độ thu hoạch tại Brazil cũng như các tín hiệu mới về thời tiết tại những vùng sản xuất cà phê trọng điểm trên thế giới.