Nông dân Nghệ An áp dụng mô hình "trồng thứ lạ treo trên giàn", doanh thu cuối vụ lên tới 450 triệu/ha
Giống cây này đang mang lại nguồn thu ổn định cho người nông dân xứ Nghệ, trở thành mô hình nông nghiệp đáng chú ý ở vùng ven biển.
Thu hoạch rộ, năng suất cao nhờ nông dân thay đổi cách làm
Tại Nghệ An, nông dân phường Quỳnh Mai đang bước vào chính vụ thu hoạch su su với sản lượng cao nhất trong năm. Trên các cánh đồng ven biển, hoạt động thu hái diễn ra từ sáng sớm, từng lứa quả được thu gom, phân loại và chuyển ngay cho thương lái.
Theo ghi nhận, trung bình mỗi hộ có thể thu hoạch hàng tạ quả mỗi ngày, tùy quy mô diện tích. Gia đình bà Nguyễn Thị Thư (xóm Đại Đồng) hiện trồng 6 sào su su. Nhờ áp dụng quy trình canh tác bài bản, từ làm đất, bón phân cân đối đến dựng giàn leo chắc chắn, cây phát triển ổn định và cho thu hoạch từ giữa tháng 12.
“Su su là loại cây cho nhiều quả, lớn nhanh nên cứ khoảng 3 ngày gia đình lại thu hoạch một lứa. Mỗi lứa đạt 3–4 tạ quả/sào, thu về hàng triệu đồng. Sau mỗi 2–3 lứa, chúng tôi bón phân bổ sung, tưới nước để cây tiếp tục ra hoa, kéo dài thời gian thu hoạch trong 4–5 tháng”, bà Thư chia sẻ.
Theo bà, năng suất bình quân đạt khoảng 7 tấn/sào/vụ, dù giá hiện dao động 3.000–4.000 đồng/kg nhưng vẫn bảo đảm có lãi.
Không chỉ riêng hộ bà Thư, gia đình bà Nguyễn Thị Tình với diện tích 5 sào cũng đang thu hoạch rộ. Đáng chú ý, ngoài chi phí đầu tư ban đầu khoảng 20 triệu đồng/sào, gia đình còn trồng xen rau cải, rau cúc trong giai đoạn đầu để tăng thêm nguồn thu. Việc ứng dụng hệ thống tưới phun mưa giúp tiết kiệm nước, giảm công lao động và nâng cao hiệu quả chăm sóc.
Liên kết tiêu thụ, hướng tới sản xuất ổn định
Theo ông Hồ Đăng Tú, Phó Trưởng Phòng Kinh tế - Hạ tầng và Đô thị phường Quỳnh Mai, toàn địa bàn hiện duy trì khoảng 180ha su su, chủ yếu tại các vùng đất bãi màu ven biển. Những năm gần đây, người dân ngày càng chú trọng áp dụng tiến bộ kỹ thuật, từ chọn giống, dựng giàn đến chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh, giúp nâng cao chất lượng sản phẩm.
“Su su là cây trồng dễ chăm sóc, cho thu hoạch liên tục nhiều tháng. Năng suất bình quân đạt trên 150 tấn/ha. Với giá hiện nay khoảng 3.000–4.000 đồng/kg, mỗi ha có thể mang lại doanh thu trên 450 triệu đồng nếu giữ ổn định đến cuối vụ”, ông Tú cho biết.
Để nâng cao giá trị, nhiều hộ đã chuyển sang sử dụng phân bón hữu cơ, hướng tới sản xuất an toàn, đáp ứng xu hướng tiêu dùng xanh. Nhờ đó, su su Nghệ An ngày càng được thị trường ưa chuộng, không chỉ tiêu thụ trong tỉnh mà còn phân phối tới các thành phố lớn như Hà Nội, Hải Phòng, Đà Nẵng và các tỉnh phía Nam.
Đáng chú ý, trên địa bàn đã hình thành các hợp tác xã tham gia liên kết sản xuất, bao tiêu sản phẩm trên một số diện tích. Điều này góp phần giảm rủi ro về đầu ra, giúp người dân yên tâm sản xuất.
Cùng với đó, hệ thống giao thông ngày càng hoàn thiện cũng giúp việc vận chuyển thuận lợi hơn, giảm chi phí logistics và nâng cao hiệu quả kinh tế.
Từ một loại rau màu quen thuộc, cây su su đang dần trở thành cây trồng chủ lực tại Quỳnh Mai. Việc kết hợp giữa áp dụng kỹ thuật, tổ chức sản xuất và liên kết thị trường đang tạo nền tảng cho mô hình nông nghiệp ổn định, hướng tới phát triển bền vững trong điều kiện biến động giá cả.