Giá cà phê hôm nay 4/11: Giữ đỉnh 3 tuần, người trồng "găm hàng" chờ giá vượt 120.000 đồng/kg
Giá cà phê duy trì ổn định sau ba tuần tăng liên tiếp. Nông dân hạn chế bán ra khiến thị trường hình thành mặt bằng giá cao và nguy cơ thiếu hụt nguồn cung.
Giá cà phê trong nước ổn định ở mức cao, nông dân "găm hàng" chờ giá tốt
Khảo sát sáng 4/11 cho thấy, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên không đổi so với hôm qua, duy trì trong khoảng 115.500 – 117.000 đồng/kg, nhưng cao hơn 300 – 500 đồng so với tuần trước, đánh dấu tuần tăng thứ ba liên tiếp.
Cụ thể: Lâm Đồng (Di Linh, Bảo Lộc, Lâm Hà) giao dịch 115.500 đồng/kg, không đổi; Đắk Lắk (Cư M’gar) đạt 116.800 đồng/kg, giữ nguyên so với hôm qua; Ea H’leo và Buôn Hồ duy trì 116.700 đồng/kg; Đắk Nông (Gia Nghĩa, Đắk R’lấp) giao dịch 117.000 – 116.900 đồng/kg; Gia Lai (Chư Prông, Pleiku, La Grai) ở mức 116.400 – 116.500 đồng/kg, ổn định.
Như vậy, Đắk Nông vẫn là địa phương có giá cao nhất khu vực, trong khi Lâm Đồng thấp nhất nhưng vẫn duy trì mức tốt so với cùng kỳ năm 2024.
Theo các đại lý thu mua, nông dân hiện không chịu áp lực bán hàng do đã có thu nhập ổn định từ các loại nông sản khác như tiêu, sầu riêng và mắc ca. Nhờ vậy, họ có thể “găm hàng” chờ giá cao hơn, khiến thị trường cà phê ít nguồn cung và khó giảm giá trong ngắn hạn.
“Hiện người trồng cà phê không vội bán vì kỳ vọng giá vượt 120.000 đồng/kg khi doanh nghiệp tăng thu mua cuối năm” ông Trần Đình Cường - đại lý thu mua tại Đắk Lắk, chia sẻ.
Nguồn cung niên vụ 2025 – 2026 có thể thiếu hụt, giá khó giảm sâu
Theo Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (VICOFA), niên vụ 2025 – 2026 có thể tiếp tục thiếu hụt nguồn cung do ảnh hưởng thời tiết và tiến độ thu hoạch chậm tại các vùng trọng điểm. Dù có dự báo sản lượng tăng nhẹ, năng suất thực tế vẫn phụ thuộc lớn vào lượng mưa và độ ẩm đất trong giai đoạn cuối vụ.
Giá cà phê trong nước tăng mạnh trong quý III/2025, trung bình đạt 116.000 đồng/kg vào cuối tháng 9, tăng 20% so với đầu tháng 7.
Bước sang tháng 10, giá giảm nhẹ về 113.000 – 114.000 đồng/kg, thấp hơn đỉnh hồi tháng 3 khoảng 21.500 đồng/kg nhưng cao hơn cùng kỳ năm ngoái gần 10%.
Các chuyên gia nhận định, giá cà phê khó giảm sâu vì nông dân không chịu áp lực tài chính, trong khi doanh nghiệp xuất khẩu đang đẩy mạnh ký hợp đồng giao hàng quý IV.
Nếu nguồn cung ra thị trường vẫn hạn chế, giá có thể duy trì quanh vùng 120.000 đồng/kg. Ngược lại, nếu nông dân bán mạnh để giải phóng hàng, giá có thể giảm về khoảng 100.000 đồng/kg, song khả năng này được đánh giá là thấp.
“Giá cà phê hiện chịu ảnh hưởng bởi tâm lý giữ hàng và chi phí logistics tăng. Mức giá 115.000 – 118.000 đồng/kg đang là vùng cân bằng tạm thời của thị trường” bà Nguyễn Thị Thanh Vân - chuyên gia nông sản của VPSA, phân tích.
Giá cà phê thế giới trái chiều: Robusta giảm, Arabica giữ vững
Trên sàn London ICE, giá cà phê Robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 1/2026 đóng cửa ở mức 4.540 USD/tấn, giảm 2,17% (101 USD/tấn) so với hôm qua. Kỳ hạn tháng 3/2026 giảm 2,1% (96 USD/tấn), còn 4.463 USD/tấn.
Trong khi đó, trên sàn New York ICE, giá cà phê Arabica giao tháng 12/2025 tăng nhẹ 0,01% (0,05 US cent/pound), đạt 392,05 US cent/pound; kỳ hạn tháng 3/2026 giữ nguyên ở 372,25 US cent/pound. Tính chung tuần qua, Robusta giảm nhẹ, khi hợp đồng tháng 11/2025 chỉ còn 4.524 USD/tấn, mất 47 USD so với tuần trước.
Giá Arabica giảm mạnh hơn, mất 2,7 – 2,8%, do giới đầu tư lo ngại về đàm phán thương mại Mỹ – Brazil có thể dẫn đến nới lỏng thuế, khiến giá xuất khẩu giảm.
Thời tiết mưa trở lại tại Brazil giúp cải thiện năng suất cây trồng, nhưng lượng mưa lớn ở Việt Nam gây lo ngại ảnh hưởng đến vụ Robusta 2025 – 2026.
Các nhà rang xay tại Mỹ hiện đang ưu tiên tiêu thụ hàng tồn kho, chờ kết quả đàm phán để xác định mức giá nhập khẩu mới.
“Nếu Mỹ và Brazil đạt được thỏa thuận thương mại thuận lợi, giá Arabica có thể hạ nhiệt. Tuy nhiên, nguồn cung Robusta vẫn thiếu hụt, nên xu hướng giảm mạnh là khó xảy ra” hãng phân tích Rabobank nhận định.
Triển vọng: Cung – cầu căng thẳng, giá cà phê có thể duy trì vùng cao
Các tổ chức quốc tế như ICO (Tổ chức Cà phê Thế giới) và VICOFA đều dự báo giá cà phê toàn cầu sẽ duy trì mức cao đến hết quý IV/2025, trước khi bước vào giai đoạn điều chỉnh đầu năm 2026.
Nguồn cung Robusta từ Việt Nam và Indonesia tiếp tục bị ảnh hưởng bởi thời tiết, trong khi nhu cầu Arabica tại châu Âu và Bắc Mỹ vẫn ổn định, giúp thị trường giữ được trạng thái cân bằng tích cực.
Trong nước, việc nông dân Tây Nguyên hạn chế bán ra sẽ tiếp tục là yếu tố giữ giá cà phê không giảm sâu, đồng thời giúp doanh nghiệp chủ động về chiến lược thu mua dài hạn.
Với mức giá hiện tại, người trồng cà phê vẫn đảm bảo lợi nhuận tốt, nhất là với các hộ đạt chứng nhận UTZ, Fairtrade hoặc tham gia chuỗi sản xuất bền vững – nhóm đang được doanh nghiệp xuất khẩu ưu tiên thu mua với giá cao hơn 2–3%.