Nông dân Quảng Ninh quyết định đúng đắn khi nuôi giống "đặc sản bản địa", tiền lãi mỗi năm hàng trăm triệu, xây được nhà to, mua xe hơi xịn
Nhờ chọn đúng hướng phát triển, mô hình đặc biệt này không chỉ là sinh kế mà còn là niềm tự hào của người nông dân Điền Xá (Quảng Ninh).
Từ vùng nghèo đến “thủ phủ” gà đặc sản
Hơn mười năm trước, xã Hà Lâu - huyện Tiên Yên (nay là xã Điền Xá thuộc tỉnh Quảng Ninh) chỉ có khoảng 2.800 nhân khẩu, trong đó trên 70% là hộ nghèo và cận nghèo. Câu chuyện đổi thay bắt đầu khi chính quyền địa phương định hướng lại mô hình kinh tế, chọn nuôi gà Tiên Yên – một giống gà bản địa quý hiếm, nổi tiếng thịt thơm ngon làm hướng đi chủ lực giúp người nông dân vươn lên thoát nghèo.
Một trong những hộ tiên phong là anh Trần Văn Hoan, người Tày ở thôn Bắc Lù. Từng làm đủ nghề từ phụ hồ đến lái xe nhưng cuộc sống vẫn bấp bênh, anh Hoan quyết định thử sức với mô hình nuôi gà đặc sản Tiên Yên vào năm 2015. Được Thạc sĩ Lý Văn Diểng (chuyên gia chăn nuôi nổi tiếng ở Tiên Yên) tận tình hướng dẫn kỹ thuật và hỗ trợ giống, anh Hoan khởi đầu với 1.000 con gà giống.
Nhờ chăm sóc đúng quy trình và được bao tiêu sản phẩm, lứa gà đầu tiên đã mang lại lợi nhuận khả quan. Chỉ sau hai năm, anh Hoan trả hết nợ, mở rộng quy mô trang trại và hiện mỗi năm xuất chuồng từ 3.000 đến 4.000 con gà thương phẩm, lãi ròng hơn 200 triệu đồng/năm. Từ số vốn ban đầu ít ỏi, gia đình anh giờ đã có nhà khang trang, ô tô riêng và cuộc sống sung túc hơn.
Không chỉ dừng lại ở mô hình hộ gia đình, anh Hoan còn chia sẻ kinh nghiệm chăn nuôi, kỹ thuật phòng bệnh cho người dân trong xã, cung cấp con giống và hướng dẫn cách nuôi theo quy trình chuẩn.
“Gà Tiên Yên không chỉ giúp tôi thoát nghèo mà còn giúp bà con có nghề ổn định. Khi ai đó thành công, cả cộng đồng cùng đi lên”, anh Hoan chia sẻ.
Sinh kế bền vững của người nông dân vùng cao
Từ câu chuyện của anh Hoan, phong trào nuôi gà Tiên Yên nhanh chóng lan rộng trên toàn xã Điền Xá. Hiện nay, xã có hơn 80 hộ nông dân chăn nuôi theo mô hình trang trại, quy mô từ 500 đến 5.000 con mỗi năm, tạo việc làm ổn định và nguồn thu bền vững cho người dân.
Anh Tằng Hình Vinh (người Dao ở thôn Thanh Sơn) là một trong những hộ điển hình. Anh cho biết, trước đây chỉ nuôi thử vài trăm con nhưng sau khi được tập huấn kỹ thuật, gia đình mạnh dạn mở rộng quy mô lên 5.000 con/năm.
“Gà Tiên Yên dễ bán, đầu ra ổn định. Chỉ cần chăm đúng quy trình, đến kỳ thu hoạch là thương lái đến tận nơi thu mua. Mỗi lứa nuôi, gia đình tôi có thể thu lãi hàng chục triệu đồng”, anh Vinh nói.
Theo anh, điểm đặc biệt của gà Tiên Yên là thịt thơm, da giòn, ăn ngọt và săn chắc. Gà được nuôi thả tự nhiên, hai tháng đầu ăn cám, sau đó ăn ngô và thóc nên thịt giữ nguyên hương vị đặc trưng. Gà mái nuôi sáu tháng, gà trống nuôi tám tháng là có thể xuất bán. Cứ đến mùa, thương lái từ Tiên Yên, Bình Liêu, thậm chí Lạng Sơn cũng tìm về thu mua.
Ông Lương Việt Hưng, Chủ tịch UBND xã Điền Xá, cho biết địa phương đã ban hành nghị quyết chuyên đề về phát triển giống gà Tiên Yên, phối hợp với các đoàn thể, doanh nghiệp và hộ dân để tổ chức sản xuất theo chuỗi.
“Từ một xã nghèo, Điền Xá nay đã trở thành điểm sáng về kinh tế nông nghiệp, nhờ định hướng đúng và tinh thần dám nghĩ, dám làm của người dân”, ông Hưng khẳng định.
Chính quyền xã cũng chủ động kết nối đầu ra với các chợ lớn như Tiên Yên, Bình Liêu, Đình Lập (Lạng Sơn) và một số nhà hàng, siêu thị trong tỉnh, giúp người chăn nuôi tiêu thụ ổn định. Đồng thời, xã phối hợp với Phòng Nông nghiệp huyện hướng dẫn quy trình VietGAP, khuyến khích người dân xây dựng thương hiệu gà Tiên Yên – Điền Xá để mở rộng thị trường.
Không chỉ là nguồn thu nhập, gà Tiên Yên còn trở thành “vốn quý” của người nông dân Điền Xá. Nhiều hộ đã vươn lên khá giả, con cái được ăn học đầy đủ, đời sống tinh thần phong phú hơn. Mỗi mùa Tết, những chuyến xe chở gà đặc sản từ Điền Xá đi khắp miền Bắc, mang theo niềm tự hào của một vùng quê đang hồi sinh.