Nông dân Hà Tĩnh đổi đời nhờ nuôi thứ "đặc sản" mang từ Thái Lan về, hàng năm lãi vài trăm triệu dễ dàng

Nông dân Hà Tĩnh đổi mới mô hình nuôi trồng, vươn lên làm giàu

Xã Cẩm Duệ, tỉnh Hà Tĩnh vốn có lợi thế mặt nước dồi dào, thuận lợi cho nuôi trồng thủy sản nước ngọt. Tận dụng điều kiện tự nhiên, nhiều nông dân địa phương đã mạnh dạn chuyển đổi mô hình sản xuất, đưa các loài thủy sản mới có giá trị kinh tế cao vào nuôi, vừa đa dạng đối tượng, vừa nâng cao thu nhập.

Tiêu biểu là ông Trần Văn Hiếu ở thôn Na Trung. Khi chăn nuôi lợn ngày càng khó khăn do dịch bệnh và nguy cơ ô nhiễm môi trường, cuối năm 2020 ông quyết định cải tạo toàn bộ chuồng trại, lắp hệ thống cấp thoát và lọc nước để nuôi ếch Thái Lan. Chỉ sau vài vụ đầu thắng lợi, ông mở rộng từ 5 bể lên 8 bể, mỗi bể 8 m², thả hơn 6.000 con ếch giống. Để giảm chi phí, ông chủ động cho ếch đẻ và ương giống, mỗi năm cung ứng hơn 4.000 con giống và thu hơn 2 tấn ếch thương phẩm, giá 60.000–70.000 đồng/kg, lãi 200–300 triệu đồng.

Không dừng lại ở ếch, ông Hiếu còn nuôi 3.000 con cá lóc trong bể xi măng. Cá lóc khỏe, tăng trưởng nhanh, cho thu hoạch sau 4–5 tháng, trọng lượng 700 g – 1 kg/con, giá trị thương phẩm cao hơn nuôi ao tự nhiên. Ông còn tận dụng diện tích mặt nước trong vườn để nuôi cá rô đầu nhím và ốc bươu đen, vừa hạn chế rủi ro dịch bệnh, vừa tận dụng nguồn nước và thức ăn tự nhiên, giúp sản xuất bền vững.

Luân canh thủy sản – hướng đi mới cho nông dân

Bà Dương Thị Thanh, cùng thôn Na Trung, cũng từng đầu tư nuôi lươn nhưng hiệu quả thấp. Sau khi học hỏi kinh nghiệm từ các mô hình khuyến nông, bà chuyển sang nuôi ếch Thái Lan với 6 bể xi măng, trong đó 3 bể dành cho ếch giống.

“Nuôi ếch không quá khó, chỉ cần đảm bảo nước sạch, cho ăn đúng giờ và theo dõi thời tiết là hạn chế dịch bệnh”, bà chia sẻ.

Nhờ tuân thủ kỹ thuật, mỗi năm bà xuất bán hơn 20.000 con ếch giống và hơn 1 tấn ếch thương phẩm, lãi hơn 100 triệu đồng.

Sự thành công của các hộ nuôi cho thấy, mô hình luân canh thủy sản và đầu tư cơ sở hạ tầng bài bản giúp nông dân giảm rủi ro, nâng hiệu quả sản xuất. Chính quyền Hà Tĩnh cũng khuyến khích phát triển bằng các chương trình khuyến nông, hỗ trợ kỹ thuật và vốn vay ưu đãi, giúp nông dân chuyển đổi linh hoạt, khai thác tối đa diện tích mặt nước.

Những mô hình như của ông Hiếu, bà Thanh đang góp phần thay đổi diện mạo kinh tế nông thôn Cẩm Duệ. Nông dân không chỉ thoát nghèo mà còn làm giàu ngay trên chính mảnh đất quê hương, khẳng định giá trị của sản xuất thủy sản hiện đại, an toàn và thân thiện với môi trường. Đây cũng là minh chứng cho hướng đi bền vững của nông nghiệp Hà Tĩnh trong thời kỳ đổi mới.

Phú Quý