Giá cà phê hôm nay 15/9: Brazil giảm mạnh arabica, robusta đạt kỷ lục
Giá cà phê hôm nay 15/9 trong nước bình quân 120.300 đồng/kg, đi ngang so với hôm qua. Thị trường thế giới ổn định, nguồn cung vẫn là yếu tố chi phối.
Giá cà phê trong nước giữ ổn định
Khảo sát sáng ngày 15/9/2025, giá cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên tiếp tục duy trì ổn định so với phiên trước đó. Mức giá bình quân đang được ghi nhận ở ngưỡng 120.300 đồng/kg.
Tại Đắk Lắk, giá thu mua dao động 120.200 đồng/kg, giữ nguyên so với cuối ngày 13/9. Lâm Đồng neo ở mức 119.800 đồng/kg, trong khi Gia Lai và Đắk Nông ghi nhận lần lượt 120.200 đồng/kg và 120.500 đồng/kg. Việc giá cà phê trong nước đứng yên cho thấy thị trường đang chờ tín hiệu mới từ nguồn cung vụ mùa sắp tới.
Một số thương lái cho biết, lượng giao dịch hiện khá trầm lắng. Các kho thu mua có xu hướng cầm chừng, chờ nguồn hàng vụ 2025–2026 bắt đầu đưa ra thị trường trong thời gian tới.
Trên sàn London, giá cà phê Robusta hợp đồng kỳ hạn giao tháng 9/2025 duy trì ổn định ở mức 4.817 USD/tấn. Cùng thời điểm, giá Arabica trên sàn New York kỳ hạn tháng 9/2025 được giao dịch ở mức 410,65 US cent/lb, không thay đổi so với phiên trước.
Theo Reuters, thị trường cà phê quốc tế đang ở trạng thái cân bằng, với các yếu tố hỗ trợ và kìm hãm đan xen. Tại Việt Nam, nguồn cung khan hiếm trước vụ mới khiến giao dịch hạn chế. Trong khi đó, mưa lớn tại Indonesia tiếp tục gây khó khăn cho việc thu hoạch, ảnh hưởng đến chất lượng và sản lượng robusta của nước này.
Tại Brazil, báo cáo của Somar Meteorologia cho biết bang Minas Gerais – vùng sản xuất arabica lớn nhất – hầu như không có mưa trong tuần trước. Điều này làm gia tăng lo ngại về sản lượng arabica trong niên vụ 2025–2026, dù robusta lại có triển vọng đạt kỷ lục.
Xuất khẩu cà phê và triển vọng nguồn cung
Theo số liệu từ Chính phủ, Việt Nam đã xuất khẩu 1,1 triệu tấn cà phê trong 8 tháng đầu năm 2025, tăng 7,8% so với cùng kỳ năm 2024. Riêng tháng 8, xuất khẩu đạt 85.000 tấn, tăng 12,9% so với cùng kỳ năm trước. Đây là tín hiệu tích cực cho ngành cà phê Việt Nam, bất chấp thị trường thế giới biến động.
Trong khi đó, tại Indonesia, mức cộng giá cà phê robusta Sumatra so với hợp đồng kỳ hạn tháng 11 đã giảm từ +50 USD xuống mức 0 USD, thậm chí chuyển sang -100 USD, cho thấy áp lực lớn từ thời tiết bất lợi.
Tại Brazil, các tổ chức dự báo đồng loạt điều chỉnh giảm sản lượng arabica. Conab hạ ước tính xuống còn 35,15 triệu bao, giảm 11,2% so với vụ trước, trong khi robusta được nâng lên mức kỷ lục 20,1 triệu bao, tăng 37,2%. Safras & Mercato, StoneX và Itaú BBA cũng đưa ra con số thấp hơn so với dự báo trước, cho thấy sự không chắc chắn về vụ mùa năm nay.
Các chuyên gia nhận định, mặc dù robusta tăng mạnh nhưng sự sụt giảm ở arabica sẽ tác động lớn đến giá cà phê toàn cầu, do arabica chiếm tỷ trọng cao hơn trong tiêu dùng quốc tế.
Hiện tượng La Niña được Trung tâm Dự báo Khí hậu Mỹ dự báo có khả năng xảy ra 71% trong giai đoạn từ tháng 10 đến tháng 12/2025. Điều này có thể ảnh hưởng đến thời tiết tại Nam Mỹ và Đông Nam Á, tác động trực tiếp đến sản lượng cà phê.
Ngoài ra, mức thuế 50% mà Mỹ áp đặt với cà phê Brazil tiếp tục gây xáo trộn thị trường. Xuất khẩu cà phê Brazil sang Mỹ trong tháng 8 đã giảm 46% so với cùng kỳ năm ngoái, khiến Mỹ tụt xuống vị trí khách hàng nhập khẩu lớn thứ hai, sau Đức.
Trong bối cảnh tồn kho trên sàn ICE giảm xuống mức thấp nhất 16 tháng, giới phân tích dự báo giá cà phê có thể biến động mạnh trong quý IV/2025. Đây là giai đoạn thị trường châu Âu và Mỹ bước vào mùa tiêu thụ cao điểm, làm gia tăng nhu cầu nhập khẩu.