Nông dân Cao Bằng thu 400 - 500 triệu đồng/năm nhờ mô hình hữu cơ tuần hoàn độc đáo
Một nông dân ở Cao Bằng đã xây dựng thành công mô hình nông nghiệp hữu cơ tuần hoàn, kết hợp trồng trọt và chăn nuôi.
Nông dân Cao Bằng xây dựng mô hình nông nghiệp hữu cơ tuần hoàn
Ở xóm Quốc Tuấn (xã Quảng Uyên, tỉnh Cao Bằng), ông Phùng Văn Chì được nhiều người biết đến như một nông dân tiêu biểu cho tinh thần vượt khó. Xuất phát từ thực tế nhiều gia đình trong làng từng bỏ ruộng đi làm thuê vì thu nhập nông nghiệp quá thấp, ông Chì đã lựa chọn quay trở lại gắn bó với đồng đất. Ông cho rằng, nếu biết cách làm sáng tạo và áp dụng khoa học, nghề nông hoàn toàn có thể đem lại thu nhập ổn định và giúp người dân thoát nghèo.
Không chọn trồng những loại cây đặc sản hay quý hiếm, ông tập trung vào những giống quen thuộc tại địa phương như ngô, khoai lang, bí xanh, su su. Điểm khác biệt là cách ông tính toán và khai thác tối đa giá trị của từng sản phẩm. Khoai lang được thu hoạch đúng mùa khô để giữ vỏ, bảo quản được lâu. Phụ phẩm từ dây khoai, bí xấu hay ngô đều được tận dụng làm thức ăn cho vật nuôi. Ngô không bán trực tiếp mà dùng để chăn nuôi, từ đó gia tăng giá trị nhiều lần. Cách làm này giúp hạn chế lãng phí và tạo vòng tuần hoàn khép kín trong sản xuất.
Ông Chì thường xuyên tham gia các lớp tập huấn kỹ thuật do địa phương tổ chức, đồng thời cập nhật kiến thức từ báo, đài, truyền hình. Từ đó, ông xây dựng mô hình nông nghiệp hữu cơ tuần hoàn, hay như cách ông gọi là “tận dụng thiên nhiên nhưng không làm tổn thương đất mẹ”. Trên mảnh đất canh tác, ông bố trí các khu vực trồng cây giàn leo ở đất dốc, khoai lang dưới tán mát, ngô ở đất ruộng để cung cấp thức ăn cho chăn nuôi. Chuồng trại nuôi lợn, nhím được đặt xa nguồn nước để đảm bảo vệ sinh. Phân chuồng được ủ men vi sinh, sử dụng làm phân bón hữu cơ cho rau màu.
Nhờ quy trình khép kín này, sản phẩm nông nghiệp của ông đạt chất lượng cao, từ rau củ quả đến thịt lợn và nhím. Thương lái tại Hà Nội và Hải Phòng thường xuyên thu mua với số lượng lớn, tạo đầu ra ổn định. Trung bình mỗi năm, ông Chì xuất bán hơn 40 con lợn thịt, thu hoạch khoảng 20 tấn rau củ, mang lại thu nhập 400 – 500 triệu đồng. Đây là kết quả đáng chú ý đối với một nông dân vùng cao.
Lan tỏa mô hình sản xuất sạch và ghi nhận xứng đáng
Không giữ riêng kinh nghiệm, ông Phùng Văn Chì sẵn sàng chia sẻ mô hình với bà con trong thôn. Nhờ sự hướng dẫn tận tình, hơn 20 hộ gia đình tại xóm Quốc Tuấn đã áp dụng cách làm tương tự, từ đó thoát nghèo và hình thành cộng đồng sản xuất sạch. Các hộ trong xóm hỗ trợ nhau về kỹ thuật, liên kết đầu ra, tạo nền tảng phát triển bền vững.
Mô hình của ông Chì cũng thu hút nhiều sinh viên ngành nông nghiệp từ các trường đại học ở Hà Nội và Thái Nguyên đến tìm hiểu. Ông trực tiếp hướng dẫn từ khâu trồng trọt, chăn nuôi, xử lý phân hữu cơ đến quản lý nguồn nước và chọn giống. Với ông, làm nông không chỉ dừng lại ở việc trồng cây hay chăn nuôi, mà phải được coi như một nghề thực thụ, có thể làm giàu nếu đi đúng hướng, đồng thời góp phần bảo vệ môi trường.
Những nỗ lực của ông đã được ghi nhận. Năm 2024, ông Phùng Văn Chì vinh dự nhận Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ vì thành tích xuất sắc trong phát triển kinh tế nông nghiệp, tạo việc làm cho nông dân và góp phần giảm nghèo bền vững. Đây là sự khích lệ lớn đối với cá nhân ông và cũng là minh chứng cho thấy tinh thần sáng tạo, kiên trì của nông dân hoàn toàn có thể tạo nên sự thay đổi cho cộng đồng.
Câu chuyện của ông Phùng Văn Chì không chỉ phản ánh ý chí vượt khó mà còn mở ra hướng đi mới cho nông nghiệp vùng cao – nơi người nông dân vừa là người sản xuất, vừa là người truyền cảm hứng, góp phần lan tỏa mô hình hữu cơ, bền vững đến cộng đồng.