Giá sầu riêng hôm nay 24/8: Thái tăng mạnh, Musang King bất ngờ giảm
Ngày 24/8, thị trường sầu riêng trong nước ghi nhận diễn biến trái chiều. Sầu riêng Thái tăng 2.000 – 3.000 đồng/kg tại một số kho, Musang King giảm nhẹ, trong khi Ri6 giữ nguyên giá.
Thị trường nội địa: Sầu riêng Thái nhích giá, Ri6 ổn định
Khảo sát tại khu vực Đông Nam Bộ, giá sầu riêng hôm nay ghi nhận sự phân hóa theo từng loại. Ri6 vẫn đứng giá: loại A ở mức 40.000 – 44.000 đồng/kg, loại B dao động 26.000 – 28.000 đồng/kg, loại C khoảng 20.000 – 22.000 đồng/kg.
Trong khi đó, sầu riêng Thái tăng 2.000 – 3.000 đồng/kg so với hôm qua. Tại một số kho, loại A đạt 80.000 – 86.000 đồng/kg, loại B ở mức 60.000 – 66.000 đồng/kg, loại C phổ biến 45.000 – 48.000 đồng/kg. Đáng chú ý, dòng VIP có giá cao: VIP A chạm 95.000 đồng/kg, VIP B giữ 75.000 đồng/kg.
Tại Tây Nguyên, giá sầu riêng cũng có xu hướng tương tự. Ri6 loại A dao động 42.000 – 45.000 đồng/kg, Ri6 loại B đạt 28.000 – 30.000 đồng/kg, Ri6 loại C phổ biến 22.000 – 24.000 đồng/kg. Sầu riêng Thái loại A tăng lên 84.000 – 88.000 đồng/kg, loại B đạt 64.000 – 68.000 đồng/kg, loại C ở mức 48.000 – 50.000 đồng/kg. Các loại VIP của sầu Thái dao động từ 80.000 – 100.000 đồng/kg.
Riêng Musang King – giống sầu riêng cao cấp được ưa chuộng tại thị trường Trung Quốc – lại giảm nhẹ: loại A còn 70.000 – 75.000 đồng/kg, loại B 50.000 – 55.000 đồng/kg.
Như vậy, ngày 24/8, thị trường sầu riêng trong nước ghi nhận sự trái chiều: Thái nhích giá, Ri6 ổn định, Musang King giảm nhẹ.
Xu hướng chế biến sâu: Giảm áp lực chính vụ, mở rộng thị trường
Ngoài xuất khẩu sầu riêng tươi, nhiều doanh nghiệp và hợp tác xã đã chuyển hướng sang chế biến sâu để nâng cao giá trị. Đây được coi là chiến lược dài hạn giúp giảm áp lực tiêu thụ khi vào chính vụ, nhất là những năm được mùa.
Tại Đắk Lắk, Hợp tác xã Nông nghiệp xanh Krông Pắc mỗi năm thu mua trung bình 1.500 tấn sầu riêng tươi. Sau khi phân loại, sản phẩm được tiêu thụ theo hai hướng: xuất bán tươi và chế biến đông lạnh tách múi. Đại diện hợp tác xã cho biết, việc chế biến sâu giúp tiêu thụ ổn định hơn, tránh tình trạng “được mùa mất giá”.
Công ty Cổ phần Chế biến nông sản sấy số 1 (Đắk Lắk) cũng đầu tư công nghệ sấy thăng hoa để sản xuất sầu riêng sấy, tạo ra nhiều dòng sản phẩm phục vụ thị trường cao cấp. Giải pháp này giúp kéo dài thời gian bảo quản, giảm chi phí logistics và mở rộng kênh tiêu thụ tại Mỹ, EU, Nhật Bản.
Số liệu từ Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho thấy, trong 6 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu sầu riêng đông lạnh của Việt Nam tăng trưởng vượt bậc, đạt trên 14.000 tấn với 388 lô hàng, gấp hơn 3 lần so với cùng kỳ 2024. Đây là minh chứng rõ ràng cho tiềm năng lớn của ngành chế biến sâu.
Để củng cố lợi thế, Bộ Nông nghiệp khuyến khích các doanh nghiệp và hợp tác xã đầu tư vào hệ thống kho lạnh, logistics, đồng thời tăng cường giám sát an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc. Việc xây dựng chuỗi liên kết chặt chẽ từ vùng trồng đến chế biến và xuất khẩu sẽ là chìa khóa để sầu riêng Việt Nam nâng cao vị thế trên thị trường quốc tế.
Ngày 24/8, giá sầu riêng trong nước ghi nhận diễn biến trái chiều: sầu Thái tăng nhẹ, Ri6 giữ giá, Musang King giảm. Trước bối cảnh cạnh tranh gay gắt và áp lực tiêu thụ lớn trong chính vụ, hướng đi chế biến sâu đang chứng tỏ hiệu quả rõ rệt. Đây được coi là giải pháp then chốt để ngành sầu riêng Việt Nam vừa nâng cao giá trị xuất khẩu, vừa đảm bảo tiêu thụ bền vững cho nông dân.