Nông dân Nghệ An viết lại công thức làm giàu bằng cách nuôi nhiều loại con đặc biệt, thu nhập hàng trăm triệu/năm
Mô hình đặc biệt của gia đình người nông dân Nghệ An này giúp giảm chi phí đầu vào, ổn định thu nhập và thích ứng linh hoạt với thị trường.
Nông dân bản Bố phát triển kinh tế từ chồn, dế và mô hình nông nghiệp tổng hợp
Giữa núi rừng xã Mường Quàng (tỉnh Nghệ An), một mô hình kinh tế hộ gia đình đang được vận hành bài bản, tận dụng tối đa tiềm năng địa phương và tư duy sáng tạo của nông dân. Đó là mô hình của chị Vi Thị Lâm và anh Lịm Văn Huân (đôi vợ chồng người Thái ở bản Bố), những người không ngần ngại thử nghiệm nhiều hướng đi mới để phát triển kinh tế.
Khởi đầu từ năm 2018, trong khi nhiều hộ xung quanh vẫn duy trì hình thức chăn nuôi truyền thống nhỏ lẻ, gia đình chị Lâm đã quyết định đầu tư nuôi chồn hương và chồn mốc, loài vật có giá trị kinh tế cao nhưng đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc nghiêm ngặt và phải đảm bảo thủ tục pháp lý đầy đủ.
Từ vài cặp giống ban đầu, họ kiên trì học hỏi kỹ thuật sinh sản, chăm sóc và phòng bệnh. Sau 6 năm, đàn chồn của gia đình ổn định ở mức khoảng 30 con. Mỗi năm, anh chị xuất bán một lứa chồn giống và chồn thương phẩm, với giá mỗi cặp giống dao động từ 14–15 triệu đồng, chồn thịt ổn định ở mức 1,1 triệu đồng/kg.
Theo chị Lâm, khó khăn nhất là giai đoạn sinh sản của chồn: “Chồn mẹ phải nuôi riêng, chồn con phải pha sữa cho bú bình, quản lý chặt chẽ từng con. Không chỉ kỹ thuật, giấy tờ đăng ký cũng phải đầy đủ, có khai sinh khi sinh và khai tử khi chết”.
Việc tuân thủ nghiêm ngặt các quy định giúp gia đình xây dựng được mô hình chăn nuôi hợp pháp, đồng thời duy trì được đầu ra ổn định cho sản phẩm. Không dừng lại ở đó, gia đình chị Lâm tiếp tục mở rộng sản xuất nhờ gợi ý của con trai. Nhận thấy mô hình nuôi dế thương phẩm tiềm năng, họ bắt tay vào thử nghiệm. Dù gặp khó khăn ban đầu do thiếu kinh nghiệm, đến nay, gia đình đã duy trì 14 thùng dế, mỗi thùng 35kg, mỗi năm cho 6 lứa thu hoạch.
Hướng đi mới cho nông dân vùng cao: Tận dụng tối đa nguồn lực tại chỗ
Theo anh Huân, dế ăn bo bo, chuối xanh và cám gạo, tất cả đều do gia đình tự trồng và chế biến, vừa tiết kiệm chi phí, vừa đảm bảo vệ sinh.
“Nuôi dế dễ hơn chồn nhưng vẫn cần theo dõi kỹ lưỡng từng ngày”, anh chia sẻ.
Ngoài thu nhập từ bán dế thương phẩm, mỗi năm gia đình còn bán được hàng chục triệu đồng từ hạt bo bo. Hiện nay, ngoài chồn và dế, mô hình của gia đình chị Lâm còn kết hợp nuôi lợn, gà, vịt, trồng hơn 100 gốc cau, chuối xanh và các loại cây ăn quả. Mô hình khép kín này giúp tận dụng phụ phẩm từ trồng trọt làm thức ăn cho chăn nuôi và ngược lại, giảm chi phí đầu vào và hạn chế rủi ro khi thị trường biến động.
Điểm đặc biệt là toàn bộ mô hình đều được phát triển theo hướng chủ động, không chạy theo phong trào. Gia đình chị Lâm cho rằng, nếu chỉ làm giống người khác, nông dân vùng cao khó có thể vươn lên.
“Mình không ngại làm thử cái mới, quan trọng là phải học và làm đến nơi đến chốn”, chị Lâm nói.
Từ một hộ dân vùng cao thuần nông, giờ đây gia đình anh Huân – chị Lâm đã xây dựng được cơ ngơi ổn định, với thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm. Mô hình của họ không chỉ là câu chuyện thành công của một hộ gia đình, mà còn mở ra gợi ý thiết thực cho nhiều nông dân miền núi đang tìm hướng phát triển kinh tế bền vững.