Nông dân Quảng Trị mạnh tay thay áo cho đàn “thủy binh”, nuôi theo phong cách rất đặc biệt, lời vài chục triệu nhẹ nhàng chỉ sau hơn 1 tháng

Từ nuôi truyền thống đến mô hình hiện đại

Những năm gần đây, nhiều nông dân tại tỉnh Quảng Trị đã mạnh dạn chuyển đổi phương thức chăn nuôi vịt từ hình thức thả đồng truyền thống sang mô hình nuôi trên sàn an toàn sinh học. Đây được coi là bước tiến mới nhằm giảm thiểu rủi ro dịch bệnh, bảo vệ môi trường và nâng cao hiệu quả kinh tế.

Anh Trần Thế Anh, hộ chăn nuôi ở xã Triệu Cơ, cho biết trước đây anh thường nuôi vịt trên nền đất và ao hồ. Dù vệ sinh chuồng trại thường xuyên nhưng đàn vịt vẫn dễ mắc bệnh, tỷ lệ hao hụt cao. Ngoài ra, mùi hôi và chất thải gây ô nhiễm môi trường xung quanh, ảnh hưởng đời sống sinh hoạt của gia đình và hàng xóm.

Mô hình được Trung tâm Khuyến nông tỉnh triển khai tại ba điểm: xã Cửa Việt, xã Vĩnh Định và xã Triệu Cơ. Mỗi điểm thực hiện nuôi 1.000 con vịt Grimaud – giống vịt chuyên thịt được phát triển bởi Tập đoàn Grimaud (Pháp), nổi bật với tốc độ tăng trưởng nhanh, tỷ lệ thịt cao và khả năng thích nghi tốt với điều kiện khí hậu nhiệt đới.

Ưu điểm của mô hình nuôi trên sàn lưới

Theo hướng dẫn kỹ thuật, các hộ nông dân xây dựng chuồng nuôi sàn lưới bằng nhựa composite cao khoảng 40–50 cm so với nền xi măng có độ nghiêng để dễ dọn rửa. Sàn lưới được chăng đều với đường kính lỗ 1cm, bảo đảm giữ sạch cho đàn vịt.

Sau 45 ngày chăm sóc, đàn vịt đạt trọng lượng bình quân trên 3,2kg/con, tỷ lệ sống trên 98%. Với giá bán 42.000 đồng/kg tại chuồng, anh Trần Thế Anh thu về gần 19 triệu đồng tiền lãi sau khi trừ chi phí.

Anh Anh chia sẻ: “Vịt nuôi trên nền đất thường bị nóng, lông bụng dễ bị thối do tiếp xúc chất thải, giá bán thấp hơn. Còn nuôi trên sàn, vệ sinh dễ dàng, vịt khỏe mạnh, lớn nhanh, mẫu mã đồng đều và thương lái thu mua ổn định.”

Không chỉ vậy, mô hình này cũng giúp tiết kiệm công lao động. Nhờ sàn cao và khô ráo, người nuôi chỉ cần xịt rửa, thu gom chất thải, khử trùng định kỳ. Mỗi lứa nuôi chỉ cần giãn cách 15 ngày để vệ sinh chuồng trại rồi có thể tái đàn, nâng tổng số lứa lên 4–5 lứa/năm, xoay vòng vốn nhanh hơn.

Triển vọng nhân rộng mô hình nuôi an toàn

Ông Dương Hồng Phong, Phó Trạm trưởng phụ trách Trạm Khuyến nông Triệu Phong – Đông Hà, cho biết mô hình nuôi vịt trên sàn lưới giúp giảm thiểu dịch bệnh do hạn chế tiếp xúc nền đất ẩm. Đây cũng là điều kiện lý tưởng để giống vịt Grimaud phát huy ưu điểm về tốc độ sinh trưởng.

Qua theo dõi, trọng lượng trung bình đạt 3,2kg/con sau 45 ngày, tỉ lệ sống khoảng 96%. So với phương thức nuôi truyền thống, lợi nhuận bình quân cao hơn 1,5 lần. Ngoài ra, sản phẩm đồng đều về kích cỡ, đáp ứng tiêu chuẩn thu mua của các đối tác liên kết tiêu thụ.

Mô hình còn tạo tiền đề để phát triển chuỗi liên kết sản xuất – tiêu thụ bền vững. Thương lái thu mua tận chuồng, giá bán ổn định, giúp nông dân yên tâm đầu tư mở rộng quy mô. Hiện nhiều hộ đang chuẩn bị tăng tổng đàn và cải thiện cơ sở hạ tầng chuồng trại.

Theo nhận định của cán bộ khuyến nông, chi phí đầu tư ban đầu cho sàn lưới cao hơn nuôi nền đất, nhưng bù lại tuổi thọ công trình từ 5–7 năm, năng suất và chất lượng sản phẩm được nâng cao, giảm rủi ro dịch bệnh, giúp chăn nuôi ổn định, hạn chế ô nhiễm môi trường.

Đây được đánh giá là hướng đi phù hợp với mục tiêu tái cơ cấu ngành chăn nuôi, phát triển sản xuất hàng hóa quy mô lớn, bảo đảm an toàn dịch bệnh và vệ sinh thực phẩm. Trung tâm Khuyến nông tỉnh Quảng Trị sẽ tiếp tục hỗ trợ các hộ dân về kỹ thuật, con giống, vốn vay ưu đãi để nhân rộng mô hình.

Tuấn Anh