Từ mảnh đất bạc màu, nông dân Đà Nẵng bén duyên với giống cây "lạ mà quen", vừa nâng cao giá trị sản phẩm địa phương, vừa có thu nhập khủng

Chuyển đổi cây trồng, nâng cao giá trị sản xuất

Thời gian qua, nhiều nông dân trên địa bàn thành phố Đà Nẵng đã mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu cây trồng từ các loại nông sản truyền thống sang những giống cây có giá trị kinh tế cao, canh tác theo hướng hữu cơ. Trong số đó, mô hình trồng cây ổi không chỉ góp phần cải thiện thu nhập mà còn tạo ra sản phẩm nông sản an toàn, thân thiện môi trường, từng bước khẳng định thương hiệu địa phương.

Tại phường Hải Vân (xã Hòa Bắc cũ), vườn ổi của ông Nguyễn Văn Minh (thôn An Định) được xem là điểm sáng trong phong trào phát triển kinh tế nông nghiệp. Trước đây, mía từng là cây trồng chính tại khu vực này, nhưng đặc thù giá cả bấp bênh, thường xuyên rơi vào cảnh "được mùa mất giá" khiến bà con không còn mặn mà.

Nhận thấy tiềm năng của cây ổi và nhu cầu tiêu dùng sản phẩm sạch ngày càng lớn, năm 2021, ông Minh quyết định cải tạo toàn bộ diện tích hơn 1ha trồng mía để chuyển sang trồng ổi hữu cơ.

Quy trình canh tác nghiêm ngặt, sản phẩm chất lượng cao

Điểm đặc biệt trong mô hình của ông Minh là quy trình sản xuất ổi hoàn toàn theo hướng hữu cơ. Toàn bộ diện tích canh tác không sử dụng thuốc trừ sâu hóa học hay phân bón vô cơ. Thay vào đó, ông sử dụng phân chuồng ủ hoai để bón gốc, giúp cây khỏe, ít sâu bệnh và cho trái ổi giữ được vị ngọt, giòn đặc trưng.

Nhờ kiến thức tự mày mò, học hỏi kinh nghiệm từ các mô hình khác, vườn ổi của ông Minh duy trì năng suất ổn định quanh năm. Mỗi năm, vườn thu hoạch hàng chục tấn ổi, đem về doanh thu hơn 200 triệu đồng, sau khi trừ chi phí còn lãi khoảng 70 triệu đồng.

Không chỉ cung cấp sản phẩm nông sản sạch ra thị trường, vườn ổi hữu cơ của ông Minh còn trở thành điểm tham quan của khách du lịch. Mỗi khi đến phường Hải Vân, nhiều đoàn khách ghé thăm vườn để trải nghiệm hái ổi, tìm hiểu quy trình canh tác hữu cơ. Đây là hướng phát triển mới, kết hợp giữa nông nghiệp và du lịch cộng đồng, làm phong phú thêm sản phẩm du lịch địa phương.

Nông dân trẻ tạo giá trị kép từ cây ổi

Tương tự ông Minh, tại phường Hòa Xuân, chị Đỗ Thị Thanh Thúy cũng đang phát triển mô hình trồng ổi hữu cơ trên diện tích 5.000m2. Sau hơn 3 năm, chị Thúy đã xây dựng vườn ổi gồm khoảng 600 gốc, với nhiều giống khác nhau như ổi lê Đài Loan, ổi găng đông dư, ổi ruby ruột đỏ.

Chị Thúy chia sẻ, ưu điểm của cây ổi là phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng địa phương, dễ chăm sóc và cho thu hoạch liên tục. Để sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn, chị chỉ sử dụng phân chuồng và phân hữu cơ tự chế từ vỏ chuối, bã đậu nành. Việc phòng sâu bệnh cũng được thực hiện tự nhiên bằng dung dịch xịt từ tỏi, sả, giúp bảo vệ cây mà không gây hại môi trường.

Đặc biệt, chị áp dụng phương pháp trồng gối vụ, cách nhau 2-3 tháng để duy trì nguồn thu quanh năm. Hiện nay, mỗi tháng chị thu hoạch trung bình khoảng 500kg ổi, giá bán dao động từ 30.000-40.000 đồng/kg.

Không dừng lại ở việc bán quả tươi, chị Thúy còn sáng tạo thêm sản phẩm trà lá ổi, tận dụng toàn bộ nguồn nguyên liệu từ cây ổi để gia tăng thu nhập. Việc chế biến trà lá ổi giúp sản phẩm của chị có giá trị kinh tế kép, vừa tiêu thụ được quả, vừa tận dụng lá làm sản phẩm sức khỏe.

Hướng đi bền vững cho kinh tế nông nghiệp

Theo lãnh đạo phường Hải Vân và phường Hòa Xuân, mô hình trồng ổi hữu cơ bước đầu đã đem lại hiệu quả rõ rệt. Bên cạnh nâng cao thu nhập cho người dân, sản phẩm còn đáp ứng nhu cầu tiêu dùng thực phẩm sạch, góp phần bảo vệ môi trường.

Trong thời gian tới, chính quyền địa phương dự kiến nhân rộng mô hình, xây dựng chuỗi liên kết sản xuất – tiêu thụ – du lịch trải nghiệm, giúp người nông dân tiếp cận thị trường ổn định, nâng cao giá trị nông sản. Đồng thời, các đơn vị chức năng cũng đang đề xuất hỗ trợ vốn, tập huấn kỹ thuật và quảng bá sản phẩm để thúc đẩy phát triển nông nghiệp hữu cơ.

Ông Nguyễn Văn Minh cho biết: “Quan trọng nhất là phải kiên trì và giữ chữ tín với khách hàng. Làm nông nghiệp hữu cơ tốn nhiều công, nhưng bù lại sản phẩm sạch được người tiêu dùng tin tưởng.”

Ngọc Linh