Rời máy xay, ra đồng, nông dân Hải Dương “thắp sáng” vùng đặc sản, vừa sản xuất vừa xuất khẩu, thu tiền tỷ mỗi năm

Từ gạo sang rươi – Hành trình chuyển đổi nhạy bén

Từng là hộ chuyên xay xát gạo với sản lượng hàng trăm tấn mỗi năm tại thôn Quảng Xuyên, xã Chí Minh, huyện Tứ Kỳ (Hải Dương), gia đình chị Đinh Thị Hương đã có bước chuyển mình đáng chú ý khi mạnh dạn thay đổi mô hình sản xuất để thích ứng với nhu cầu thị trường. Khi nghề xay xát gạo không còn mang lại hiệu quả như trước, chị đã tìm hướng đi mới, tận dụng xu hướng phát triển mạnh nghề khai thác rươi tại địa phương và các vùng lân cận như Thanh Hà.

Khoảng 10 năm trở lại đây, người dân Hải Dương chuyển dần từ trồng lúa sang nuôi rươi – một loài sinh vật đặc sản mang lại giá trị kinh tế cao. Nhận thấy rươi cần được bổ sung dinh dưỡng bằng ngô trong quá trình sinh trưởng, chị Hương bắt đầu chuyển sang kinh doanh thực phẩm phục vụ nuôi rươi. Hiện nay, trung bình mỗi tháng, chị cung cấp ra thị trường khoảng 30 tấn ngô hạt và ngô xay, đồng thời vẫn duy trì sản lượng gạo nhưng ở mức thấp hơn.

Không dừng lại ở việc cung ứng đầu vào, chị Hương chủ động tham gia trực tiếp vào quá trình sản xuất rươi bằng cách đầu tư bài bản. Cách đây 4 năm, gia đình chị mua lại 9 mẫu đất tại khu Trại Vực để khai thác rươi. Chị cải tạo toàn bộ diện tích bằng cách xây cống lấy nước – thoát nước, xử lý đất bằng rơm rạ để tạo môi trường phù hợp cho rươi phát triển. Dù thời tiết bất lợi do bão số 3 trong năm 2024, gia đình chị vẫn thu được 8 tấn rươi.

Xuất khẩu rươi – Mở rộng quy mô, tăng hiệu quả kinh tế

Điểm đặc biệt trong mô hình kinh tế của chị Hương là sự chủ động kết nối thị trường tiêu thụ, trong đó có cả xuất khẩu. Trong bối cảnh sản lượng rươi ở địa phương dồi dào, chị đã tìm kiếm thương lái, xây dựng mối quan hệ để đưa mặt hàng này sang thị trường Trung Quốc – nơi có nhu cầu cao đối với rươi tươi và chế biến.

Trung bình mỗi năm, chị Hương xuất khẩu khoảng 150 tấn rươi, góp phần không chỉ nâng cao thu nhập cho gia đình mà còn hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm cho các hộ dân khác. Theo chia sẻ, mô hình kinh tế đa ngành vừa cung cấp nguyên liệu, vừa sản xuất và tiêu thụ rươi đã giúp gia đình chị thu lãi trên 1 tỷ đồng mỗi năm.

Không giữ bí quyết cho riêng mình, chị Hương luôn sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm với người dân trong vùng. Nhiều hộ gia đình khác cũng nhờ vậy mà tìm được hướng đi mới, ổn định sinh kế và cải thiện thu nhập. Đó không chỉ là câu chuyện của một hộ nông dân làm giàu, mà còn là hình mẫu tích cực về tinh thần cộng đồng, tương trợ lẫn nhau.

Điển hình sản xuất tiêu biểu, gắn bó cộng đồng

Bí quyết thành công của chị Hương theo chị chia sẻ là sự cần cù, tinh thần học hỏi, nắm bắt nhanh nhạy thị trường và đặc biệt là uy tín trong kinh doanh. Chính điều đó đã giúp chị xây dựng được niềm tin với đối tác và bà con địa phương.

Ngoài hoạt động kinh tế, gia đình chị còn là hộ gương mẫu trong việc tham gia các phong trào xã hội, thường xuyên đóng góp hàng chục triệu đồng mỗi năm để hỗ trợ các chương trình cộng đồng. Lối sống chan hòa, gần gũi cũng là lý do khiến nhiều người quý mến gia đình chị.

Ông Nguyễn Văn Du, Chủ tịch Hội Nông dân xã Chí Minh, đánh giá: “Gia đình chị Hương là mô hình sản xuất – kinh doanh tiêu biểu của địa phương, vừa có quy mô, vừa mang lại nguồn thu ổn định và bền vững. Đây là một trong những hộ nông dân mẫu mực về tinh thần gắn bó cộng đồng và chia sẻ kinh nghiệm làm giàu chính đáng”.

Trong bối cảnh chuyển đổi cơ cấu nông nghiệp đang diễn ra mạnh mẽ ở nhiều vùng nông thôn, mô hình của chị Đinh Thị Hương là minh chứng rõ ràng cho việc một nông dân nếu dám nghĩ, dám làm và biết tận dụng cơ hội thì hoàn toàn có thể làm chủ thị trường, đồng thời lan tỏa giá trị tích cực cho cộng đồng.

Ngọc Linh