Mô hình lạ ở Hà Tĩnh: Cá ăn rác, tôm sạch bệnh, nông dân lãi lớn

Tăng hiệu quả kinh tế từ mô hình nuôi kết hợp

Mới đây, Trung tâm Ứng dụng KHKT và Bảo vệ cây trồng, vật nuôi TP Hà Tĩnh triển khai mô hình trình diễn nuôi xen ghép tôm sú và cá rô phi đơn tính trong ao lót bạt tại tổ dân phố Quyết Tiến, phường Đồng Môn. Đây là hướng đi mới nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất, hạn chế rủi ro dịch bệnh và giảm chi phí đầu vào cho người dân vùng nuôi thủy sản.

Mô hình được xây dựng tại hộ ông Nguyễn Văn Hương, với tổng diện tích 8.000m². Theo kỹ thuật được chuyển giao, tôm sú được thả với mật độ 15 con/m² (kích cỡ 2,5 cm/con), trải qua giai đoạn ương riêng để nâng cao tỷ lệ sống. Cá rô phi đơn tính được thả với mật độ 0,8 con/m², kích cỡ 4–5 cm/con.

Việc nuôi kết hợp hai loài thủy sản có đặc tính sinh học khác nhau giúp tận dụng tối đa nguồn thức ăn tự nhiên trong ao, từ tầng mặt đến tầng đáy, góp phần duy trì hệ sinh thái cân bằng, hạn chế sử dụng thuốc kháng sinh và hóa chất xử lý môi trường.

Giải pháp mới cho bài toán dịch bệnh và ô nhiễm vùng nuôi

Trên địa bàn thành phố Hà Tĩnh, nhiều vùng nuôi ở Thạch Hưng, Thạch Hạ, Đồng Môn từng thực hiện nuôi xen ghép các loài như cua, cá chẽm, cá chim vây vàng... Tuy nhiên, do thiếu kỹ thuật và quy mô nhỏ lẻ nên hiệu quả còn thấp, thường xuyên xảy ra dịch bệnh và khó kiểm soát môi trường.

Trước thực trạng đó, mô hình nuôi xen ghép trong ao lót bạt kết hợp ứng dụng công nghệ hữu cơ là một trong những giải pháp khả thi. Ao lót bạt giúp kiểm soát chất lượng nước, hạn chế mầm bệnh từ đất, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi để điều chỉnh mật độ và chất lượng nuôi.

Ngoài ra, việc nuôi cá rô phi đơn tính còn có tác dụng làm sạch môi trường ao nuôi nhờ tập tính ăn tảo, cặn bã hữu cơ và cạnh tranh với các vi sinh vật gây bệnh. Tôm sú được nuôi theo quy trình an toàn sinh học, đảm bảo chất lượng thịt và đáp ứng tiêu chuẩn thị trường.

Hướng đến sản xuất thủy sản bền vững, ứng dụng công nghệ cao
Việc trình diễn mô hình không chỉ nhằm kiểm chứng hiệu quả thực tế mà còn giúp chuyển giao kỹ thuật tới người dân, mở rộng vùng nuôi xen ghép tại địa phương. Đây là tiền đề để thành phố Hà Tĩnh hình thành các vùng sản xuất thủy sản hàng hóa có kiểm soát, nâng cao giá trị và giảm thiểu rủi ro cho người nuôi.

Mô hình góp phần thúc đẩy sản xuất theo hướng bền vững, gắn với bảo vệ môi trường và ứng dụng khoa học kỹ thuật. Nếu được nhân rộng, đây sẽ là lời giải cho bài toán ô nhiễm vùng nuôi, giảm tồn dư hóa chất trong sản phẩm, đáp ứng xu hướng tiêu dùng an toàn của thị trường trong và ngoài nước.

Tiến Dung