Giá cà phê tăng mạnh trên toàn cầu
Trên sàn London, robusta kỳ hạn tháng 1/2025 tăng 65 USD lên 5.175 USD/tấn, trong khi kỳ hạn tháng 3/2025 và tháng 5/2025 lần lượt tăng 78 USD và 88 USD, đạt mức 5.114 USD và 5.051 USD/tấn.
| Nhu cầu cà phê tăng vọt trong khi nguồn cung chưa kịp hồi phục |
Tại sàn New York, giá cà phê arabica diễn biến tương tự với kỳ hạn tháng 12 tăng 89,1 USD đạt 6.810 USD/tấn, còn các kỳ hạn xa như tháng 5/2025 tăng đến 105,6 USD lên 6.658 USD/tấn.
Đáng chú ý, Brazil – quốc gia xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới – cũng ghi nhận giá arabica kỳ hạn tháng 12 tăng mạnh thêm 111,1 USD lên mức 8.721 USD/tấn. Tuy nhiên, kỳ hạn tháng 3/2025 lại giảm nhẹ, chỉ còn 8.585 USD/tấn.
Tại thị trường nội địa Việt Nam, giá cà phê Tây Nguyên tăng thêm 1.200 đồng/kg. Tại Đắk Lắk, mức giá đạt 118.700 đồng/kg, trong khi các tỉnh khác như Gia Lai, Đắk Nông, và Kon Tum dao động từ 118.000 đến 118.600 đồng/kg.
Nguồn cung toàn cầu thắt chặt, giá kỳ hạn càng xa càng tăng
Hiện nay, giá cà phê robusta và arabica đều vượt xa mức trung bình của nhiều năm. Các kỳ hạn xa liên tục tăng cao, cho thấy thị trường đang lo ngại thiếu hụt nguồn cung trong tương lai.
Mặc dù dự báo sản lượng cà phê niên vụ 2024 - 2025 tăng nhẹ, các yếu tố bất lợi từ thời tiết đang khiến tình hình thêm căng thẳng. Tại Brazil, hạn hán kéo dài và thiếu mưa khiến năng suất cà phê bị đe dọa nghiêm trọng. Tương tự, tại Việt Nam, nông dân đối mặt với mùa mưa kéo dài và nhiệt độ thấp, làm chậm tiến độ thu hoạch và phơi khô.
Theo ông Nguyễn Quang Bình, chuyên gia ngành cà phê, một trong những yếu tố tác động mạnh đến giá là thỏa thuận lịch sử giữa Luckin Coffee (Trung Quốc) và các nhà cung cấp Brazil. Hợp đồng này cam kết thu mua 240.000 tấn cà phê mỗi năm từ 2025 - 2029, đẩy nhu cầu tăng vọt trong khi nguồn cung chưa kịp hồi phục.
Việt Nam: Nông dân "găm hàng" tạo áp lực lên giá
Ngoài khó khăn về thời tiết, một phần nguyên nhân tăng giá tại Việt Nam đến từ việc nông dân không vội bán cà phê ngay sau thu hoạch. Điều này làm giảm nguồn cung trên thị trường, góp phần đẩy giá lên cao.
Theo ông Trịnh Đức Minh, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột, tình trạng này có thể kéo dài đến cuối năm, khi sản lượng thu hoạch đạt mức cao nhất. Tuy nhiên, với tình hình hiện tại, áp lực tăng giá sẽ tiếp tục duy trì.
Thu Thủy