Giá cà phê Arabica vượt đỉnh lịch sử
Thị trường cà phê thế giới đang chứng kiến biến động mạnh, đặc biệt là Arabica. Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, Arabica giao tháng 3/2025 trên sàn New York tăng 4,05 US cent/pound (1,23%), đạt 334,15 US cent/pound – mức cao nhất lịch sử.
| Giá cà phê đang tăng cao |
Nguyên nhân chính khiến Arabica tăng mạnh là do lo ngại nguồn cung tại Brazil – nhà sản xuất Arabica lớn nhất thế giới – bị ảnh hưởng nặng nề bởi hạn hán kéo dài. Theo dự báo mới từ Volcafe, sản lượng Arabica của Brazil trong niên vụ 2025-2026 có thể giảm 11 triệu bao, chỉ còn 34,4 triệu bao.
Trong khi đó, giá Robusta trên sàn London tăng nhẹ. Hợp đồng giao tháng 1/2025 đạt 5.268 USD/tấn, tăng 22 USD/tấn. Mặc dù mức tăng không đáng kể, giá Robusta vẫn duy trì ổn định nhờ kỳ vọng sản lượng Việt Nam phục hồi trong niên vụ 2024-2025.
Tại thị trường nội địa, giá cà phê hôm nay tăng thêm 700 đồng/kg so với ngày hôm qua. Cụ thể, tại tỉnh Lâm Đồng, 3 huyện Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà đang giao dịch cùng mức 124.200 đồng/kg. Tại Đắk Lắk, huyện Cư M'gar hôm nay đang thu mua cafe ở mức 124.700 đồng/kg. Còn huyện Ea H'leo và Buôn Hồ lại đang giao dịch ở mức giá 124.600 đồng/kg.
Ở tỉnh Đắk Nông, thương lái Gia Nghĩa và Đắk R'lấp lần giao dịch ở mức 124.700 và 124.600 đồng/kg. Tại tỉnh Gia Lai, huyện Chư Prông đang giao dịch với giá 124.500 đồng/kg, còn Pleiku và La Grai đang cùng giữ mức 124.400 đồng/kg. Còn giá thu mua cà phê tại Kon Tum hôm nay đang là 124.500 đồng/kg.
Mức giá này phản ánh xu hướng tăng trưởng ổn định của cà phê nội địa, hỗ trợ tích cực cho nông dân sau giai đoạn dài trầm lắng. Tuy nhiên, với giá cà phê leo thang, các nhà thu mua và đầu tư đang gặp khó khăn trong việc huy động vốn để duy trì kho dự trữ.
Cơ hội và thách thức cho ngành cà phê Việt Nam
Cơ hội:
Giá trị xuất khẩu tăng mạnh: Theo Bộ Công Thương, giá bình quân cà phê xuất khẩu tháng 11/2024 đạt 5.818 USD/tấn, mức cao nhất từ trước đến nay. Lũy kế 11 tháng đầu năm, kim ngạch xuất khẩu cà phê đạt 4,83 tỷ USD, tăng 56,9% so với cùng kỳ năm 2023.
Nhu cầu toàn cầu cao: Các thị trường lớn như Mỹ và EU tiếp tục ưu tiên nhập khẩu cà phê, đặc biệt là cà phê hòa tan từ Robusta – thế mạnh của Việt Nam.
Thách thức:
Nguồn cung hạn chế: Sản lượng cà phê trong nước giảm do thời tiết bất lợi và hạn chế về diện tích trồng. Lượng cà phê tồn kho hiện đang ở mức thấp nhất trong vòng 6-8 năm qua.
Khó khăn tài chính: Giá cà phê tăng đòi hỏi nguồn vốn lớn hơn để thu mua, khiến nhiều doanh nghiệp và nông dân chùn bước trong việc đầu cơ.
Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), sản lượng cà phê Việt Nam trong niên vụ 2024-2025 được dự báo đạt 30,1 triệu bao, tăng 2,6 triệu bao so với niên vụ trước. Trong đó, Robusta chiếm 29 triệu bao, Arabica đạt 1,1 triệu bao. Dự báo xuất khẩu cà phê của Việt Nam cũng tăng lên 26,92 triệu bao, cho thấy tiềm năng lớn của ngành cà phê trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu vẫn duy trì ở mức cao.
Tại Việt Nam, tháng 11 thường là thời điểm nguồn cung vụ mới của nông sản này sẽ bắt đầu đẩy ra thị trường và lượng xuất khẩu tăng dần. Tuy nhiên, năm nay, nông dân chưa vội bán khiến xuất khẩu vụ mới còn ảm đạm. Theo Tổng cục Hải quan, nửa đầu tháng 11, Việt Nam xuất khẩu 20.933 tấn cafe, giảm mạnh 45% so với cùng kỳ năm 2023, thậm chí thấp hơn 3% so với 15 ngày đầu tháng 10.
Nhận định về diễn biến trên thị trường cà phê, ông Nguyễn Ngọc Quỳnh - Phó Tổng Giám đốc MXV cho rằng, sau đợt tăng mạnh do yếu tố đầu cơ, giá cà phê dễ hình thành đà giảm mạnh để đưa giá về với đúng mức giá được quyết định bởi nguyên lý cung - cầu. Đặc biệt, Việt Nam đang trong giai đoạn đẩy nguồn cung cà phê vụ mới ra thị trường thì giá dễ lao dốc hơn so với giá thế giới.
Thanh Hằng