Giá cà phê trong nước tiếp tục lập đỉnh
Thị trường trong nước sáng ngày 19/3/2025 tiếp tục duy trì ở mức cao, với giá thu mua tại các địa phương trọng điểm dao động từ 132.700 - 134.000 đồng/kg. Cụ thể, tại Đắk Lắk, Gia Lai và Đắk Nông, giá cà phê đều đạt 134.000 đồng/kg, trong khi tại Lâm Đồng, mức giá thấp hơn một chút, đạt 132.700 đồng/kg.
Mức giá này được xem là kỷ lục trong thời gian gần đây, phản ánh sự khan hiếm nguồn cung và áp lực gia tăng từ thị trường thế giới. Theo nhận định của giới phân tích, nếu xu hướng này tiếp tục, giá cà phê trong nước có thể tiến sát mốc 135.000 đồng/kg trong thời gian tới.
| Giá cà phê đang tăng lập kỷ lục trong thời gian gần đây |
Thị trường cà phê thế giới: Biến động trái chiều
Trên thị trường quốc tế, giá cà phê Robusta tại London ghi nhận biến động giữa các kỳ hạn giao hàng, dao động trong khoảng 5.225 - 5.522 USD/tấn. Trong đó, kỳ hạn tháng 5/2025 đạt 5.469 USD/tấn, kỳ hạn tháng 7/2025 giao dịch ở mức 5.452 USD/tấn, trong khi kỳ hạn tháng 9/2025 giảm nhẹ về mức 5.391 USD/tấn.
Ở chiều ngược lại, giá cà phê Arabica trên sàn New York có xu hướng tăng nhẹ, phản ánh tâm lý thận trọng của thị trường trước những lo ngại về nguồn cung. Các kỳ hạn giao hàng lần lượt như sau:
Tháng 5/2025: 383,85 cent/lb (+1,10 cent/lb).
Tháng 7/2025: 377,60 cent/lb (+0,75 cent/lb).
Tháng 9/2025: 370,90 cent/lb (+0,45 cent/lb).
Tháng 12/2025: 360,75 cent/lb (+0,30 cent/lb).
Những biến động này cho thấy tâm lý thị trường vẫn đang bị chi phối bởi yếu tố cung cầu toàn cầu, đặc biệt là tình hình sản xuất tại các quốc gia xuất khẩu lớn như Brazil và Việt Nam.
Nguyên nhân giá cà phê tiếp tục duy trì ở mức cao
Theo các chuyên gia phân tích, giá cà phê hiện tại đang chịu tác động từ nhiều yếu tố khác nhau. Trong đó, hai yếu tố quan trọng nhất là:
Nguồn cung hạn chế từ Việt Nam và Brazil
Tại Việt Nam, sản lượng cà phê vụ 2024-2025 dự báo giảm do thời tiết khô hạn kéo dài. Nhiều vùng trồng cà phê trọng điểm ở Tây Nguyên đang đối mặt với tình trạng thiếu nước nghiêm trọng, ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng hạt cà phê.
Tại Brazil, sản lượng cà phê Arabica cũng bị ảnh hưởng bởi thời tiết bất ổn. Trong tháng 2 và đầu tháng 3, quốc gia này đã ghi nhận những đợt mưa lớn xen kẽ với nhiệt độ bất thường, gây khó khăn cho quá trình thu hoạch và chế biến cà phê.
Nhu cầu tiêu thụ cà phê tiếp tục tăng cao
Dữ liệu từ Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO) cho thấy nhu cầu tiêu thụ cà phê toàn cầu vẫn đang trên đà tăng trưởng mạnh. Châu Âu và Mỹ tiếp tục là những thị trường tiêu thụ cà phê lớn nhất thế giới, với lượng nhập khẩu trong hai tháng đầu năm 2025 tăng hơn 8% so với cùng kỳ năm ngoái.
Bên cạnh đó, xu hướng tiêu thụ cà phê đặc sản và cà phê hữu cơ ngày càng phổ biến, tạo động lực cho các nhà sản xuất và xuất khẩu đầu tư vào chất lượng hơn là số lượng.
Dự báo giá cà phê ngày 20/3/2025: Xu hướng tăng tiếp tục?
Với tình hình nguồn cung chưa có dấu hiệu phục hồi, trong khi nhu cầu thị trường vẫn duy trì ở mức cao, nhiều chuyên gia dự báo giá cà phê trong nước có thể tiếp tục tăng trong những ngày tới.
Kịch bản tích cực: Nếu giá cà phê Robusta trên sàn London tiếp tục nhích lên, giá cà phê nội địa có thể vượt ngưỡng 135.000 đồng/kg, thậm chí tiệm cận 136.000 đồng/kg trong thời gian ngắn.
Kịch bản điều chỉnh: Nếu thị trường xuất hiện áp lực chốt lời từ các quỹ đầu tư và nguồn hàng từ Brazil có dấu hiệu cải thiện, giá cà phê có thể giảm nhẹ nhưng vẫn duy trì quanh mức 132.000 - 133.000 đồng/kg.
Dù ở kịch bản nào, thị trường cà phê vẫn sẽ còn nhiều biến động trong thời gian tới, đặc biệt là khi các yếu tố thời tiết và nguồn cung chưa có dấu hiệu ổn định.
Thanh Hằng