Giá cà phê nội địa tăng nhẹ, liệu có bứt phá?
trong nước hôm nay (15/3) ghi nhận mức điều chỉnh tăng 500 đồng/kg so với phiên bản trước, giá đưa ra tại Đăk Lăk và Đắk Nông tăng 133.500 đồng/kg. Tại Gia Lai, giá cà phê đạt 133.300 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng ghi giá 131.500 đồng/kg.
Sự hồi phục nhẹ nhàng này đến từ nhu cầu mua nội địa tăng lên trong khi nguồn cung cấp vẫn chưa thực sự dồi dào. Theo Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (VICOFA), xuất khẩu cà phê của Việt Nam đang trên đà tăng trưởng mạnh. Nếu giữ mức xuất khẩu ổn định, kim ngạch có thể vượt quá tỷ lệ 6 USD trong năm 2025.
Dự báo giá cà phê ngày mai (16/3) nhiều khả năng sẽ tiếp tục dao động xung quanh hiện tại. Tuy nhiên, áp lực từ thị trường thế giới có thể tạo ra giá trong nước điều chỉnh nhẹ nhàng.
Nông dân tiếp tục giữ hàng, hạn chế bán ra
Một điểm đáng chú ý trên thị trường hiện nay là nhiều hộ trồng cà phê có xu hướng giữ hàng thay vì bán ồ như những năm trước. Nguyên nhân chính là kỳ vọng giá còn tăng cao hơn khi nguồn cung cấp chưa thực sự dồi dào.
Tại khu vực Tây Nguyên, nhiều thương lái cho biết lượng cà phê thu mua từ đầu đến nay thấp hơn so với các năm trước làm nông dân chủ động găm hàng. Điều này giúp hạn chế cung cấp nguồn lực cho thị trường, bất kỳ phần nào hỗ trợ giá không giảm sâu.
Bên cạnh đó, chi phí sản xuất gia tăng cũng tạo ra nhiều hộ nông dân mong muốn bán cà phê với giá tốt hơn để đảm bảo thu lợi nhuận. Tuy nhiên, việc giữ hàng lâu cũng có thể tiềm ẩn rủi ro nếu thị trường thế giới tiếp tục điều chỉnh giảm.
Giá cà phê thế giới giảm mạnh, áp lực nguồn cung cấp giảm
Ngược lại với diễn đàn trong nước, thị trường cà phê thế giới sáng nay đã nhận được vũ khí giảm mạnh trên cả hai sàn giao dịch chính.
Tại sàn London, giá cà phê Robusta giảm từ 118 - 131 USD/tấn, giao dịch trong khoảng 5,218 - 5,527 USD/tấn.
Hợp đồng tháng 5/2025: 5.397 USD/tấn.
Hợp đồng tháng 7/2025: 5.377 USD/tấn.
Hợp đồng tháng 9/2025: 5.318 USD/tấn.
Tại sàn New York, giá cà phê Arabica giảm mạnh, dao động từ 350,75 - 386,00 cent/lb.
Hợp đồng tháng 5/2025: 377,20 cent/lb.
Hợp đồng tháng 7/2025: 370,85 cent/lb.
Riêng cà phê Arabica Brazil có mức tăng - giảm đan xen giữa các giao hàng hạn chế, với giá dao động từ 456,50 - 476,55 USD/tấn.
Nguyên nhân chính của đợt điều chỉnh giảm này đến từ thông tin tồn tại kho cà phê trên sàn ICE tăng trở lại. Theo Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), lượng cà phê lưu kho của cả hai sàn New York và London đã đạt mức cao nhất trong nhiều tuần, giúp giảm bớt lo về nguồn cung khan hiếm.
Ngoài ra, điều kiện thời tiết tại Brazil và Indonesia đang có dấu hiệu thuận lợi hơn cho mùa dịch vụ 2025, góp phần làm dịu bớt áp lực cung cầu toàn cầu. Tuy nhiên, một số chuyên gia cảnh báo rằng tình trạng hạn hán kéo dài tại các khu vực trồng Arabica vẫn có thể ảnh hưởng đến sản lượng trong thời gian tới.
Dự báo giá cà phê: Cần theo dõi diễn biến thị trường để khảo sát
Dựa trên các yếu tố hiện tại, giá cà phê trong nước ngày mai (16/3) nhiều khả năng sẽ dao động trong biên độ thu hẹp, chưa có sự đột phá dù thị trường thế giới tiếp tục chịu áp lực giảm.
Trong thời gian ngắn, người trồng cà phê cần theo dõi diễn biến giá thế giới để có chiến lược bán hàng hợp lý. Việc giữ hàng có thể giúp tối ưu lợi nhuận nếu giá tăng tiếp, nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ rủi ro khi giá quốc tế đang có dấu hiệu suy yếu.
Thanh Hằng