Mới đây, trên trang cá nhân của Chủ tịch LeGroup ông Lê Quốc Vinh đã đăng tải hình ảnh và bài viết về một hộp vải thiều Bắc Giang được thiết kế để làm quà biếu, bán ra tại thị trường Nhật Bản.
"Trước mắt tôi là siêu phẩm vải thiều Lục Ngạn - thức quà quen thuộc của người Việt và là đỉnh cao ẩm thực mà người Nhật phải đắn đo lắm mới dám mua" - trải nghiệm vải thiều Lục Ngạn của một người dân đang sống tại Nhật Bản cho hay.
 |
| Một hộp gồm 12 trái vải như trên hiện đang bán tại Nhật với giá 1 triệu đồng/hộp (Ảnh: Lê Quốc Vinh) |
"Với vẻ ngoài căng mọng, vị ngọt sắc lẹm kèm chút chua chua dịu nhẹ, vải thiều Việt Nam nay đã thành món ăn xa xỉ đối với cư dân Nhật Bản, theo thống kê cho biết với một hộp như ảnh mua về nếu không phải thắp hương thì người dân Nhật cần mất 10-20 ngày mới có thể ăn hết được. Khi ăn cũng phải lấy dao xắt nhỏ thớ vải rồi hít hà, nâng niu, đủ mọi thủ tục rồi mới dám thưởng thức".
"Trái với cảnh buộc túm lại từng cành, bó thành bó tròn như ở Việt Nam, box vải là sự tụ tập của 12 anh em vải chín căng mọng dày cộm đầy nước thơm lừng, phủ bên dưới là vải lót màu vàng tạo cảm giác hoàng gia nhưng không kém phần thân thiện vì bây giờ màu vàng ai cũng được dùng rồi chứ không như xưa chỉ vua chúa mới được xài", người trải nghiệm ghi lại.
Được biết, hộp quà có 12 quả với giá 1 triệu đồng, xuất xứ từ vùng trồng vải Lục Ngạn, Bắc Giang.
Hộp vải thiều được thiết kế vuông vắn, nắp hộp là sự cải tiến của hộp bánh Trung Thu mà người Việt thường thấy. Đi kèm hộp là chiếc túi giấy, vừa để bỏ vào xách cho tiện vừa không kém phần sang trọng.
Ông Lê Quốc Vinh cho biết với hộp vải thiều này, người Nhật nếu không dùng để thắp hương thì phải 10 - 12 ngày mới ăn hết.
Vải thiều tươi Việt Nam lần đầu thâm nhập vào thị trường Nhật Bản năm 2020, được bán tại siêu thị AEON với mức giá khoảng 500.000 đồng/kg - một mức giá rất cao nếu so với mức giá vài chục nghìn đồng/kg vải bán ở thị trường trong nước, VnEconomy dẫn lời ông Tạ Đức Minh, Tham tán thương mại Việt Nam tại Nhật Bản, cho biết.
Hiện vải thiều tươi Bắc Giang cũng được Central Retail đưa vào tiêu thụ tại hệ thống Top Mart tại thị trường Thái Lan, với giá 230.000 đồng/kg.
Mô hình bán vải đóng hộp 12 quả được triển khai tại Lục Ngạn - Bắc Giang từ năm 2019, cũng là năm đầu tiên cả nước có sản phẩm vải thiều hữu cơ, quy mô trồng 20 ha. Các vườn vải tham gia mô hình vải thiều hữu cơ có lắp camera giám sát, nhật ký chăm sóc điện tử. Vải thiều hữu cơ có nhiều ưu điểm vượt trội và được thiết kế mẫu mã, bao bì hợp lý.
Những quả vải thiều hữu cơ được tuyển chọn kỹ lưỡng, đóng vào hộp giấy (loại hộp giấy này được đặt làm từ Nhật Bản chuyển về), trong hộp quả vải được đặt nổi trên nền vải lụa vàng rồi xuất bán tại vườn với giá 200.000 đồng/hộp 12 quả, tương đương 600.000 đồng/kg. Bên ngoài hộp đựng vải thiều có dán tem truy xuất nguồn gốc, người tiêu dùng chỉ cần dùng điện thoại tra cứu theo phần mềm sẽ ra toàn bộ thông tin về sản phẩm, theo Vietnamnet.
Năm 2019, doanh nghiệp cùng người trồng đã làm ra khoảng 500 hộp để bán cho khách hàng cao cấp trong nước và rất đắt hàng.
Gần đây nhất, lô vải thiều tươi đầu tiên của Việt Nam sẽ được đưa vào hệ thống các siêu thị AEON tỉnh Kagoshima trong khuôn khổ chương trình Tuần hàng Việt Nam tại AEON Kagoshima diễn ra từ ngày 4 đến 6/6/2021.
Vải thiều Bắc Giang xuất khẩu sang Nhật Bản nếu không được chế biến thành hộp quà như ở trên thì sẽ có giá bán vo khoảng 1.650 yen/kg, tức hơn 350.000/đồng/kg, khá cao nếu so với giá bán trong nước.
Việt Nam bắt đầu khởi động quá trình đàm phán với Nhật Bản về việc cho phép quả vải thiều tươi nhập khẩu vào thị trường nước này vào năm 2014. Sau quá trình đàm phán khó khăn kéo dài hơn 5 năm, ngày 15/12/2019, Bộ Nông Lâm Ngư nghiệp Nhật Bản đã gửi thư cho Cục Bảo vệ Thực vật (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) để thông báo về việc nước này chính thức mở cửa thị trường cho quả vải thiều tươi của Việt Nam.
Ngoài thị trường Nhật Bản, quả vải thiều Bắc Giang cũng đã xuất hiện trong hệ thống bán lẻ tại các quốc gia như Trung Quốc, Australia và Singapore.
Riêng đối với thị trường trong nước, từ đầu năm đến nay, lãnh đạo các tỉnh, TP trong cả nước cũng đã phối hợp với tỉnh Bắc Giang tổ chức hội nghị trực tuyến xúc tiến tiêu thụ vải thiều năm 2021.
Thanh Hằng
Phiên bản di động